Frunze Dovlatian s-a născut la 26 mai (după alte surse - 27 mai)[4] 1927 în Novo-Baiazete, Republica Sovietică Socialistă Armenească (acum Gavar, Armenia). În perioada 1941 - 1952, a fost actor de teatru înainte de a deveni regizor de film. Unul dintre principalii regizori armeni, Frunze Dovlatian, a început din 1941 ca actor în teatrele provinciale armene și apoi în Teatrul Dramatic Gabriel Sundukian din Erevan, unde a fost distins cu premiul Stalin (care era premiul major al acelui moment) pentru rolul lui Hrair în piesa "Aceste stele sunt ale noastre", versiunea rusă Эти Звезды Наши.
În 1959 a absolvit Departamentul de Regie a VGIK Moscova (clasa de masterat a lui S. Gerasimov) (în rusăВсероссийский государственный университет кинематографии имени С.А.Герасимова).
În 1959 - 1964 a lucrat la Studioul Central pentru Filme Documentare (în rusăЦентральная студия документальных фильмов, la Studioul de Film M. Gorky, Mosfilm. Din 1963 - a lucrat ca regizor de film la Armenfilm.
În 1981 - 1997 a fost șeful Departamentului de Cultură al Institutului Pedagogic de la Erevan (acum Universitatea Pedagogică de Stat Armeană Haceatur Abovian).
Cel mai bine cunoscut film al său este Barev, yes em - Բարև, ես եմ (care a primit Premiul de Stat al Armeniei în 1967). A mai primit Premiul de Stat al Armeniei în 1971 pentru filmul Frații Saroian.[5][6]