Din 1970[2]/1971[3] și până în prezent, Eleonora Constantinov regizează piese la Teatrul Național de Operă și Balet „Maria Bieșu” din Chișinău. Tot atunci își începe activitatea pedagogică la Academia de Muzică, Teatru și Arte Plastice, la catedra Canto academic, predând disciplina Măiestrie de operă.[3] Printre cele peste 40 de spectacole montate de ea se numără:[2][3]
Eleonora a fost laureată a Concursului de Artă Teatrală „Florar-88”.[2] De asemenea, a devenit Maestru Emerit al Artei din RSSM în 1984[2]/1985[3] și a primit Premiul de Stat al RSSM în 1989.[2] În Moldova independentă, i-a fost conferit Ordinul Gloria Muncii în 2000[4] și titlul de Artist al Poporului în 2011.[3]
A fost căsătorită, apoi divorțată; este mama a doi fii. Fostul soț a emigrat în Germania.[1]