Curgerea Stefan este un fenomen de transport care se referă la mișcarea unei specii chimice într-un fluid in miscare indusă de transferul de interfață. A fost studiată de Joseph Stefan pornind de la calculul vitezei de evaporare.

• C. T. Bowman, Course Notes on Combustion, 2004, Stanford University course reference material for ME 371: Fundamentals of Combustion.
• C. T. Bowman, Course Notes on Combustion, 2005, Stanford University course reference material for ME 372: Combustion Applications.

• Difuzie Maxwell-Stefan
• Lichid multifazic

Acest articol din domeniul fizicii este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin dezvoltarea lui.

Acest articol din domeniul chimiei este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui.