Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Gruia se ridică la 2.824 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2011, când fuseseră înregistrați 3.030 de locuitori.[2] Majoritatea locuitorilor sunt români (51,2%), cu o minoritate de romi (40,4%).[3] Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (75,5%), cu minorități de penticostali (11,15%) și altele (3,33%), iar pentru 8,39% nu se cunoaște apartenența confesională.[4]
Politică și administrație
Comuna Gruia este administrată de un primar și un consiliu local compus din 11 consilieri. Primarul, mitoc diego[*], de la Partidul Național Liberal, este în funcție din octombrie 2020. Începând cu alegerile locale din 2020, consiliul local are următoarea componență pe partide politice:[5]