Christine Kaufmann este fiica Genevievei Gavaert, un machior francez și al ofițerului german de aviație Johannes Kaufmann. Mama ei s-a refugiat din cauza războiului și a născut-o pe Christine în satul austriac Lengdorf. Ulterior ea a copilărit în München, unde ia lecții de balet. La vârsta de 8 ani este descoperită ca talent de regizorul Harald Reinl, și va juca în 1954 un rol de copil în filmul Rosen-Resli. Prin acest rol ea devine cunoscută, primind în continuare roluri diferite. Din viața ei privată: la vârsta de 65 se desparte de al patrulea soț al ei Klaus Key.[11]