* Apariții și goluri pentru echipa de club doar în cadrul campionatului intern la data de 21:18, 25 august 2023 (UTC) # Selecții și goluri la națională până la data de 14 noiembrie 2021
Méndez a marcat primul său gol la seniori pe 4 septembrie 2016, înregistrând al doilea gol al echipei sale într-o victorie cu 3-1 cu CD Palencia. [4] Pe 21 august a următorului an, după ce a petrecut întregul presezon cu echipa principală, și-a reînnoit contractul până în 2021. [5]
Pe 21 septembrie 2017, Méndez și-a făcut debutul profesionist – și în Liga –, jucând într-o remiză 1–1 pe teren propriu împotriva lui Getafe CF.[6] A marcat primul său gol în competiție pe 31 martie 2018, într-o remiză 1–1 în deplasare cu Athletic Bilbao. [7]
La 30 iulie 2020, Méndez și-a prelungit contractul până în 2024. [8] Sezonul următor a fost cel mai prolific al său, reușind nouă goluri [9] inclusiv o dublă într-o victorie împotriva lui Deportivo Alavés la Balaídos pe 20 decembrie. [10]
Real Sociedad
Pe 6 iulie 2022, Real Sociedad a ajuns la un acord cu Celta pentru transferul lui Méndez, jucătorul semnând un contract până în 2028. [11] La debutul său european, pe 8 septembrie, a marcat singurul gol care a ajutat la învingerea lui Manchester United pe Old Trafford în faza grupelor din UEFA Europa League, transformând o lovitură de la unsprezece metri. [12]
Cariera internațională
După ce a jucat pentru Spania la nivelurile sub 17, sub 18 și sub 21, Méndez a fost convocat pentru prima dată la naționala mare pe 8 noiembrie 2018 pentru meciurile împotriva Croației și Bosniei și Herțegovinei. [13] Și-a făcut debutul în ultimul meci, înlocuind-ul în minutul 59 pe Suso în victoria cu 1-0 în Las Palmas și marcând singurul gol al meciului. [14]