Assumpta Serna a apărut în numeroase filme și seriale de televiziune, atât în Spania, cât și în străinătate. Cel mai faimos rol al ei rămâne, fără îndoială, cel al Mariei Cardenal, o avocată fascinată până la morbiditate de luptele de coridă în filmul din 1986 Matador de Pedro Almodóvar alături de Antonio Banderas.
A fost căsătorită cu actorul Carlos Tristancho din 1982 până în 1985.[4] În 1993 s-a căsătorit cu colegul ei actor Scott Cleverdon[4], cu care a fondat în 2005 prima echipă a companiei, care oferă cursuri de actorie în mai multe țări. A fost reprezentanta Spaniei la Academia Europeană de Film și a organizat European Film Awards 2004 la Barcelona. Este membră a organizației non-profit AISGE (Artistas, Intérpretes, Sociedad de Gestión), care se ocupă de protecția proprietății intelectuale în sectorul audiovizual.
Lucrări literare
Assumpta Serna este autoarea a două cărți despre tehnici de interpretare actoricească: El trabajo del actor de cine și Monologii în V.O.