Aparatul Dean Stark este o aparatură de laborator folosită în sinteza chimică pentru a colecta apa[1][2] (sau ocazional alte lichide) dintr-un reactor. A fost inventat de chimiștii americani Ernest Woodward Dean (1888–1959) și David Dewey Stark (1893–1979) în 1920 pentru a determina conținutul de apă din petrol.[3][4] Este utilizat în general în distilări azeotrope.
Note
^„Dean–Stark Apparatus”. University of Southampton, University of Birmingham, University of Nottingham and University of Sheffield. Arhivat din original la . Accesat în .
