Acizii fosfatidici sunt fosfolipideanionice importante pentru semnalizarea celulară și pentru activarea directă a canalelor ionice legate de lipide. Hidroliza acidului fosfatidic dă naștere la câte o moleculă de glicerol și acid fosforic și două molecule de acizi grași. Acestea constituie aproximativ 0,25% din fosfolipidele din bistratul fosfolipidic.[1]
Structură
Acidul fosfatidic este alcătuit dintr-o structură de bază de glicerol, având, în general, un acid gras saturat legat de carbonul 1, un acid gras nesaturat legat de carbonul 2 și o grupare fosfat legată de carbonul 3.[2][3]
Note
^Welti, R; Li, W; Li, M; Sang, Y; Biesiada, H; Zhou, HE; Rajashekar, CB; Williams, TD; Wang, X (). „Profiling membrane lipids in plant stress responses. Role of phospholipase D alpha in freezing-induced lipid changes in Arabidopsis”. The Journal of Biological Chemistry. 277 (35): 31994–2002. doi:10.1074/jbc.M205375200. PMID12077151.