Ator e diretor brasileiro, estudou interpretação na escola O Tablado e no Conservatório Nacional (Rio de Janeiro), formando-se em teatro musical em Nova Iorque pelo Carnegie Hall Ballet. É ator desde a década de 1980 e apresentou-se em diversos espetáculos, novelas e minisséries. Simultaneamente, trabalhou em sua carreira de diretor, encenando espetáculos musicais no Brasil. Atualmente, dirige novelas, minisséries, cinema, teatro e musicais.
Pai da atriz Maria Maya, fruto do casamento com a atriz e diretora Cininha de Paula. Wolf é também pai de Manu Maya, fruto da união com a produtora Vânia de Brito. Maya é tio da atriz Thaís de Campos.
Em 2016, Maya inaugurou o Teatro Nathalia Timberg, no Rio de Janeiro, em homenagem à atriz.[1]
Em 2016 foi dispensado da Rede Globo após 35 anos de contrato.[2] Em 2019 chegou a ser contratado pela emissora de Portugal TVI para dirigir a novela Na Corda Bamba, de Rui Vilhena, porém foi demitido antes mesmo do início das gravações após fazer críticas a teledramaturgia portuguesa, dizendo que era "precária" e "muito atrasada".[3][4][5][6][7][8]