Em 1992, mudou-se para Los Angeles, onde morou com a avó e começou a trabalhar como dançarina exótica. Seu primeiro trabalho na câmera foi para um vídeo da Penthouse, enquanto seu primeiro papel pornô foi no filme VCA The DJ.
Em 1998, ela escreveu, produziu, dirigiu, estrelou, e até fez algum figurino em Asswoman no País das Maravilhas.
Recentemente, Tiffany já atuou em mais de 350 filmes pornográficos e dirigiu The Toe Story. Ela é proprietária de duas empresas de produção, a Pagan Pictures e a Tiffany Mynx Productions. Em 2001, ela foi introduzida no Hall da Fama do AVN.
Em 1998, Tiffany se divorciou de Cody Adams. Ela tem dois filhos. Entre 1998 e 2001, ela teve um relacionamento de longo prazo com o ator pornô Van Damage.
Ela saiu da aposentadoria e filmou cenas para bangbros, Brazzers, Naughty America e mais.