Sabujo-montanhês-da-baviera[Nota] (em alemão: Bayrischer gebirgsschweisshund) é uma raça rara, exceto como companheira de trabalho de caçadores e couteiros alemães, tchecos e eslovacos. É um animal considerado de faro e agilidade inigualáveis, oriundo do cruzamento entre o cão-de-hanôver e cães de pernas curtas da região da Baviera, usado para farejar rastros em florestas de animais feridos, já que o código de honra das caçadas diz que não se deve deixar um morrer só. De adestramento dito fácil, é classificado como de personalidade tenaz, dócil e sensata.[1]
Nota linguística: Na busca pela padronização de uma nomenclatura^ e para adequar a grafia da Wikipédia às normas do português, os nomes das raças - alguns mantidos no original (Fogle (2009)) - estão grafados em iniciais minúsculas, como também visto em dicionário de Cinologia. Todavia, as entidades cinófilas - CBKC do Brasil, CPC de Portugal e FCI - possuem o padrão adotado em maiúsculas, assim como a Enciclopédia Conhecer (vol. II, p. 414).