Sanders nasceu em Westminster, Londres, filho mais velho de Thalia (nascida Garlick) e do oftalmologista Michael Sanders. Depois de um ano de fundação na Kingston School of Art, ele se formou em design gráfico na Central St Martins.[1]
Seu primeiro longa-metragem foi Branca de Neve e o Caçador, lançado em 2012, que arrecadou mais de $396 milhões globalmente. Depois de recusar a direção de Piratas do Caribe 5, Sanders dirigiu a adaptação cinematográfica de Ghost in the Shell (2017), estrelada por Scarlett Johansson. Embora tenha manifestado interesse em uma sequência, o fracasso nas bilheterias impediu o projeto de avançar.[4][5][6]
Em 2018, foi anunciado que ele dirigiria Rub & Tug, mas o projeto enfrentou críticas quando Johansson desistiu do papel após protestos da comunidade transgênero. Em 2024, ele dirigiu o reboot de The Crow, estrelado por Bill Skarsgård.[7][8]