2 Partidas e gols totais pelos clubes, atualizadas até 5 de Janeiro de 2025.
3 Partidas e gols pela seleção nacional estão atualizadas até 20 de Novembro de 2024.
Nascido em Montevidéu, Olivera é da base do Nacional. Depois de progredir na formação juvenil, ele fez sua estreia profissional em 13 de fevereiro de 2016, começando e sendo reservado em uma vitória por 3–0 fora de casa contra o River Plate.[3]
Em julho de 2017, Oliveira passou por um exame médico no Galatasaray, mas acabou não assinando contrato e posteriormente retornou ao Uruguai.[5]
Getafe
Em 14 de agosto de 2017, Olivera assinou um contrato de seis anos com o clube da La LigaGetafe.[6] Fez sua estreia pelo clube espanhol em 24 de Outubro de 2017, na derrota de 0–1 contra o Alavés pela Copa do Rei.[7] Ele marcou seu primeiro gol profissional em 21 de abril de 2018, marcando o único gol do jogo na vitória por 1–0 contra o Eibar.[8]
Seus bons desempenhos o levaram a se transformar em titular indiscutível para o técnico espanhol José Bordalás.[9]
Albacete Balompié
Em 4 de julho de 2018, o Albacete, da Segunda Divisão Espanhola, anunciou a contratação de Olivera em um contrato de empréstimo de uma temporada. Ele jogou 15 partidas e marcou um gol pelo clube antes de seu empréstimo ser interrompido pelo Getafe em 25 de janeiro de 2019.[10]
Napoli
Em 26 de maio de 2022, o clube italiano da Serie A TIM, Napoli, anunciou a contratação de Olivera por um contrato de três anos.[11]
Na temporada 2022-23, Mathías Olivera entrou para a história do Napoli, sendo um dos jogadores que se tornaram importantes para o título após 33 anos. O lateral disputou 27 dos 34 jogos do time na Serie A TIM, marcou dois gols e deu 2 assistências.[12]
Em junho de 2024, Olivera foi convocado para representar o Uruguai na Copa América de 2024.[16] Na partida final da fase de grupos contra os Estados Unidos, ele marcou o único gol da vitória por 1–0.[17]
Estilo de jogo
Forte fisicamente (1.85 m), também é habilidoso tecnicamente, mas acima de tudo, consegue sempre acompanhar a ação ofensiva com grande impulsão, embora o seu ponto forte seja a parte defensiva.[18]