O Dialeto Fuzhou (福州話, Foochow Romanizado: Hók-ciŭ-uâⓘ), também chamado Foochow, Hoochew, Fuzhounese ou Fuzhouhua, é considerado o dialeto padrão do Min Dong, um ramo do Min, Chinês falado principalmente na província Fujian. Os falantes nativos também chamam o dialeto de Bàng-uâ (平話), significando a língua falada no dia-a-dia. Em Singapura e na Malásia, a língua é conhecida Hokchiu em Min Nan, Hujiu que é a pronúncia Min Dong de Fuzhou.
Como todos os outros dialetos chineses Han, por exemplo Cantonês, Hokkien, Teochew, Hakka, Hainan etc falados na China e por Chineses no exterior, o dialeto falado Fuzhou tem como base os caracteres chineses palavra por palavra e, assim, e tinha evoluído durante milhares de anos. De fato, o dialeto Fuzhou é muito semelhante ao dialeto "Min-Nan 'que, em outras palavras, é o dialeto Hokkien. Não é à toa que a cidade de Fuzhou fica de fato próxima à cidade de Xiamen, consistindo ambas na comunidade de língua hokkien na província de Fujian.
Dialeto Fuzhou é amplamente falado em também em algumas regiões no exterior da China, especialmente em países asiáticos do sudeste como Malásia e Indonésia. A cidade de Sibu na Malásia é chamado de a "Nova Fuzhou", devido ao afluxo de imigrantes que para lá foram ao final do século XIX e início do século XX. Da mesma forma, um grande número de pessoas Foochow emigraram para Singapura, Taiwan, EUA, Reino Unido, Austrália, Nova Zelândia e Canadá ao longo das décadas.
Minhou, 3 Fuqing, 4 Lianjiang, 5 Pingnan6 Luoyuan, 7 Gutian, 8 Minqing, 9 Changle, 10 Yongtai, 11 Pingtan12 Regiões em Fuding, 13 Regiões em Xiapu, 14 Regiões em Ningde15 Regiões em Nanping, 16 Regiões em Youxi
Era uma vez, o Vento Norte e o Sol estavam disputando qual era mais forte. Eles disputavam muito, sem chegar a uma conclusão. Apenas nesse momento, havia um homem caminhando ao longo da estrada, vestindo um casaco muito pesado. Os dois concordaram que quem primeiro conseguisse fazer este homem tirar seu casaco seria considerado mais forte.
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