O município teve vários nomes no decorrer de sua história: Campanhas do Tijuco, Capela do São José do Rio Tijuco (1833), Distrito de São José do Tijuco (1839), Vila Platina (1901) e, finalmente, Ituiutaba (1915), termo tupi que significa "aldeia do lamaçal do rio", pela junção de 'y (rio), tyîuka (lamaçal) e taba (aldeia)[7], ou ainda "povoação do rio Tijuco". Tijuco significa "lama".
A região começou a ser invadida, por volta de 1819, quando chegaram a região do Rio Tijuco, os bandeirantes Joaquim Antonio de Morais e José da Silva Ramos, com suas famílias. José da Silva Ramos propôs ao concunhado mais jovem, Joaquim Antonio de Morais, separarem uma parte de suas glebas para a construção de uma capela e um cemitério.[9]
Em 1830, chegou à região o padre Antônio Dias Gouveia, em companhia de seus sobrinhos. Empenhou-se em concretizar a construção da capela e do cemitério com o apoio dos moradores da região.[9]
Por volta de 1832, foi edificada a primeira capela em honra a São José, e, em torno dela, nasce o "Arraial São José do Rio Tijuco", pertencendo ao município de Prata.[9]
A emancipação aconteceu por força da Lei Estadual de nº 319, de 16 de setembro de 1901, passando a chamar-se Vila Platina. Em 18 de setembro de 1915, a Lei Estadual n.º 663 eleva a Vila Platina à categoria de cidade, que passa a se chamar Cidade de Ituiutaba.[10][8]
No município passam os seguintes cursos de água: Rio Tejuco; Ribeirão São Lourenço que, junto ao Tijuco, é responsável pelo abastecimento da cidade;[12] Córrego Sujo; Ribeirão São José;[13]Rio da Prata; e Rio Paranaíba
Clima
O clima da cidade é classificado como tropical de altitude, com precipitações concentradas nos meses de outubro a abril. O restante do ano é caracterizado pela seca. Segundo dados do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), desde 1980 a menor temperatura registrada em Ituiutaba foi de −0,1 °C em 7 de julho de 2019, superando o recorde anterior de 0 °C em julho de 2000, nos dias 17 e 18. A máxima recorde atingiu 41,7 °C em 7 de outubro de 2020, batendo os 41,4 °C registrados em 16 de outubro de 2000 e novamente em 15 de outubro de 2014. O maior acumulado de precipitação em 24 horas foi de 144,2 mm em 16 de dezembro de 2008. Outros acumulados iguais ou superiores a 100 mm foram 124,9 mm em 16 de janeiro de 1991, 120 mm em 17 de janeiro de 1992, 118 mm em 3 de fevereiro de 2008, 109 mm em 26 de fevereiro de 1999 e 105,1 mm em 19 de março de 1998.[14][15]
Sobre o tratamento de água e esgoto, há no município a Superintendência de Água e Esgotos (SAE), uma autarquia municipal, responsável pelo tratamento e distribuição de água na cidade e pela coleta, disposição e tratamento do esgoto. A SAE tem certificado ISO 9001 e o Prêmio Nacional de Qualidade em Saneamento (PNQS).[17]
O Instituto Federal do Triângulo Mineiro - Campus Ituiutaba, localizado no bairro Novo Tempo II, oferece atualmente 5 cursos superiores, 8 cursos técnicos e 3 de pós-graduação Lato Sensu.[18]
Universidades Privadas
A Faculdade Mais de Ituiutaba (FacMais), possui 11 cursos de graduação, sendo eles: Administração, Ciências Contábeis, Direito, Educação Física, Enfermagem, Engenharia Civil, Farmácia, Medicina, Odontologia, Psicologia e Publicidade e Propaganda.[19]
A UNOPAR com vários cursos de ensino semi-presencial-conectado (EAD).[20] E cursos de Especialização e MBA.[21]
Universidades Públicas
A Universidade do Estado de Minas Gerais (UEMG), funcionava na cidade como instituição privada associada à UEMG, porém com a Fundação Educacional de Ituiutaba (FEIT) como mantedora. A partir de junho de 2014 foi encampada, e passou a ser UEMG - Unidade Ituiutaba. Localizada no bairro universitário, atualmente conta com 13 cursos de graduação.[22] Sendo eles: Agronomia, Ciências Biológicas, Direito, Educação Física, Engenharia da Computação, Engenheria Elétrica, Pedagogia, Psicologia, Química, Sistemas de informação, Tecnolgia em Agronegócio, Tecnologia em Gestão Ambiental, e Tecnologia em Produção Sucroalcooleira.
A Universidade Federal de Uberlândia (UFU), possuí um campus na cidade de Ituiutaba, a Faculdade de Administração, Ciências Contábeis, Engenharia de Produção e Serviço Social (FACES), o Instituto de Ciências Exatas e Naturais do Pontal (ICENP) e o Instituto de Ciências Humanas do Pontal (ICHPO). Juntos, a FACES, ICENP e ICHPO ofertam anualmente 648 vagas para 11 cursos de graduação com uma capacidade de aproximadamente 3 mil alunos.[23] Também são desenvolvidos no campus programas de pós-graduação Stricto sensu, de mestrado acadêmico em Geografia do Pontal, mestrado profissional em Ensino de Ciências e Matemática, e um curso de especialização Lato Sensu em Educação Infantil.[24][25][26]
Em 23 de julho de 2024, o Boa Esporte Clube anunciou seu retorno a Ituiutaba, com a venda de seu estádio da Fazendinha na cidade para a rede Supermercados BH. O clube adquiriu uma área nobre na cidade para a construção de futuras instalações, como um novo estádio e um centro de treinamento para a equipe. A área comprada é estimada em 4 alqueires (ou 192 mil metros quadrados).[27]
