A Gravel and Tar Classic (que traduz literalmente: "Clássica de Gravilla e Alquitrán") é uma carreira ciclista profissional de um dia que se realiza na região de Manawatu-Wanganui na Nova Zelândia com a participação de corredores elite sub-19 em adiante.
A distância da prova é de aproximadamente 130 km com início e final na cidade de Palmerston North e inclui em seu percurso 5 sectores de gravilha que somam aproximadamente 40 km.[2] A carreira surgiu no ano 2016 pela necessidade de encher o vazio deixado pela reubicación da carreira New Zealand Cycle Classic, a qual se disputou durante várias edições na região de Manawatu-Wanganui.
Desde o ano 2018, a carreira faz parte do UCI Oceania Tour baixo a categoria 1.2.
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