A publicação mais importante de George Gray foi Genera of Birds (1844-49), ilustrada por David William Mitchell e Joseph Wolf, que incluía 46 000 referências.[1]
Começou a sua carreira no Museu Britânico como curador assistente na área de Zoologia, em 1831. Os seus primeiros trabalhos consistiram na catalogação de insectos, o que o levou a publicar Entomologia da Austrália (1833), assim como a colaborar na secção de entomologia da edição inglesa da obra de Georges Cuvier, Reino Animal.[1]
A descrição de Gray, da espécie Locustella fasciolata (Gray's Grasshopper Warbler, em inglês), apareceu em 1860, sendo nomeada a ave em sua honra. O espécimen havia sido recolhido por Alfred Russel Wallace nas Molucas.[1]
Obras
1831 The Zoological Miscellany Zool. Miscell. (1): [1] 1–40
1833 The Entomology of Australia, in a series of Monographs. Part I. The Monograph of the Genus Phasma. Londres.
1835 Synopsis of the species of insects belonging to the family of Phasmidae. Londres, Longmans. 48pp.
1844 List of the specimens of birds in the collection of the British Museum. Londres, Trustees of the British Museum.
1846 Descriptions and Figures of some new Lepidopterous Insects chiefly from Nepal. Londres, Longman, Brown, Green, and Longmans.
1843 Description of several species of the genus Phyllium. Zoologist, (1)1: 117–123.
1852 Catalogue of Lepidopterous Insects in the British Museum. Part 1. Papilionidae. [1853 Jan], "1852" iii + 84pp., 13pls.
1871 A fasciculus of the Birds of China. Londres, Taylor and Francis.
com Richard Bowdler Sharpe, The Zoology of the Voyage of HMS Erebus & HMS Terror. Birds of New Zealand., 1875. A edição revista de Gray (1846) (1875).