A Gas Mark é uma escala de temperatura encontrada e usada em fornos a gás e fogões no Reino Unido, Irlanda e alguns países da Commonwealth.[1]
Equivalentes em Fahrenheit e Celsius
Gas mark 1 é 275 °Fahrenheit (135 °Celsius).
Para converter gas mark para escala Celsius (D), multiplique o gas mark número (G) por 14, enquanto some mais 121
(G × 14) + 121 = D
Para a reversa da conversão, G = (D - 121)/14
(Não faça, se G for menos que 1.)
Tabela de Conversão
| Gas mark
|
Fahrenheit
|
Celsius
|
Descritivo
|
| 1⁄4 |
225° |
107° |
Baixa/Alta
|
| 1⁄2 |
250° |
121° |
Baixa/Alta
|
| 1 |
275° |
135° |
Baixa/Alta
|
| 2 |
300° |
149° |
Baixa/Alta
|
| 3 |
325° |
163° |
Moderadamente Baixa/Muito Quente
|
| 4 |
350° |
177° |
Moderada/Média
|
| 5 |
375° |
191° |
Moderada/Moderadamente Quente
|
| 6 |
400° |
204° |
Moderadamente Quente
|
| 7 |
425° |
218° |
Quente
|
| 8 |
450° |
232° |
Quente/Muito Quente
|
| 9 |
475° |
246° |
Muito Quente
|
Referências
