Dario Gervasi trabalhou então como vigário paroquial das paróquias de Santa Maria delle Grazie a Via Trionfale e Santi Gioacchino ed Anna al Tuscolano antes de se tornar sub-regência do Pontifício Seminário Romano. Ele também foi representante da Congregazione dei Missionari dell'Istituto Imperiali Borromeo . Desde 2014, Gervasi é pároco da paróquia de Resurrezione di Nostro Signore Gesù Cristo e desde 2019 também é prefeito da Prefettura XVII da diocese de Roma.
Em 31 de agosto de 2020, o Papa Francisco nomeou-o bispo titular de Subaugusta e bispo auxiliar em Roma.[1] O Cardeal Vigário da Diocese de Roma, Angelo De Donatis, ordenou-o bispo em 18 de outubro do mesmo ano na Basílica de Latrão ; Os co-consagradores foram o Arcebispo de Urbino-Urbania-Sant'Angelo in Vado, Giovanni Tani, e o Bispo de Civitavecchia-Tarquinia, Gianrico Ruzza.