Segundo o censo americano de 2000, a sua população era de 2565 habitantes.[1]
Em 2006, foi estimada uma população de 2474,[2] um decréscimo de 91 (-3.5%).
Geografia
De acordo com o United States Census Bureau tem uma área de
3,0 km², dos quais 3,0 km² cobertos por terra e 0,0 km² cobertos por água. Covington localiza-se a aproximadamente 172[3] m acima do nível do mar.
Localidades na vizinhança
O diagrama seguinte representa as localidades num raio de 20 km ao redor de Covington.
