Castas portuguesas

Cacho de Alvarinho, casta característica do Vinho Verde.

Em Portugal, como no resto da Europa, são usadas numerosas castas de Vitis vinifera. A vastíssima quantidade de castas nativas (cerca de 285[1]) permite produzir uma grande diversidade de vinhos com personalidades muito distintas. O guia The Oxford Companion to Wine descreve o país como um verdadeiro "tesouro de castas locais".

Algumas das castas tintas Portuguesas mais importantes são: Touriga Nacional, Baga, Castelão, Touriga Franca e Trincadeira[2] (ou Tinta-Amarela) [3].

Entre as castas brancas Portuguesas, destacam-se: Alvarinho, Loureiro, Arinto, Encruzado, Bical, Fernão Pires, Moscatel e Malvasia Fina. Tradicionalmente, combinam-se diversas castas brancas.

Na sequência da devastação causada pela filoxera em finais do século XIX, passou a ser utilizada uma casta Americana como porta-enxerto das castas Portuguesas. Apesar de terem características próprias, há que considerar que a mesma casta de uva poderá produzir vinhos diferentes consoante as condições em que é cultivada.

Tem existido um debate em Portugal relativamente ao uso de castas estrangeiras. O debate continua, uma vez que muitos mercados estrangeiros parecem preferir castas que já conhecem, como Cabernet Sauvignon, em relação às castas Portuguesas, menos conhecidas.

Castas tintas

  • Alcoa (Tinta de Alcobaça)
  • Alfrocheiro (Alfrocheiro Preto)
  • Alicante Bouschet (Alicante Tinto, Tinta Fina, Tinta de Escrever)
  • Alvarelhão (Brancelho, Brancelhão, Pirraúvo)
  • Alvarelhão Ceitão
  • Amaral (Azal Tinto)
  • Amor-Não-Me-Deixes
  • Amostrinha (Preto Martinho (Oeste))
  • Aragonez (Tinta Roriz, Tinta de Santiago)
  • Aramon
  • Arjunção
  • Baga (Tinta da Bairrada, Poeirinho, Baga de Louro)
  • Barca (Tinta da Barca)
  • Barreto (Barreto de Semente)
  • Bastardo (Bastardinho)
  • Bastardo Tinto (Bastardo Espanhol)
  • Bonvedro (Monvedro Tinto, Monvedro de Sines)
  • Borraçal (Bogalhal, Caínho Grosso, Olho de Sapo, Esfarrapa, Murraçal)
  • Bragão (Tinta Bragão)
  • Branjo
  • Cabinda
  • Caladoc
  • Calrão
  • Camarate (Castelão, Castelão Nacional, Moreto, Moreto de Soure, Negro Mouro)
  • Campanário
  • Carrega Burros (Esgana Raposas, Malvasias)
  • Carrega Tinto
  • Casculho
  • Castelã [4]
  • Castelão (João de Santarém, Castelão Francês, Periquita)
  • Castelino
  • Cidadelhe (Tinta de Cidadelhe)
  • Cidreiro
  • Complexa
  • Concieira
  • Coração de Galo
  • Cornifesto
  • Corropio
  • Corvo
  • Deliciosa
  • Doçal
  • Doce
  • Donzelinho Tinto
  • Engomada (Tinta Engomada)
  • Esgana Cão Tinto
  • Espadeiro (Espadeiro Tinto, Padeiro, Cinza, Espadal)
  • Espadeiro Mole
  • Farinheira
  • Fepiro (Alentejana)
  • Ferral
  • Galego
  • Gonçalo Pires
  • Gorda (Tinta Gorda)
  • Gouveio Preto
  • Graciosa (Tinta da Graciosa)
  • Grangeal
  • Grossa (Tinta Grossa)
  • Jaen
  • Lourela
  • Lusitano
  • Malandra (Tinta Malandra)
  • Malvarisco
  • Malvasia Preta (Moreto)
  • Manteúdo Preto
  • Mário Feld
  • Marufo (Mourisco Tinto, Moroco, Uva de Rei, Olho de Rei, Tinto Martinho[5])
  • Melhorio
  • Melra (Tinta Melra)
  • Mindelo
  • Molar
  • Monvedro
  • Moreto
  • Moscargo (Portalegre)
  • Moscatel Galego Tinto (Moscatel Tinto)
  • Mourisco
  • Mourisco de Semente
  • Mourisco de Trevões
  • Mulata
  • Negra Mole
  • Nevoeira
  • Padeiro (Padeiro de Basto)
  • Parreira Matias
  • Patorra
  • Pau Ferro
  • Pedral
  • Pero Pinhão
  • Péxem
  • Pical (Pical Polho, Pic Pul)
  • Pilongo (Tourigo)
  • Português Azul
  • Preto Cardana
  • Preto Martinho
  • Primavera
  • Rabo de Anho (Rabo de Ovelha)
  • Rabo de Lobo
  • Rabo de Ovelha Tinto (Rabo de Ovelha Tinto)
  • Ramisco
  • Ramisco Tinto
  • Ricoca (Tinta Ricoca)
  • Rodo (Tinta Rodo)
  • Roseira (Tinta Roseira)
  • Rufete (Tinta Pinheira, Penamacor)
  • Saborinho
  • Santareno (Santarém)
  • São Saul
  • Sevilhão
  • Sousão (Sousão Forte, Sousão de Comer, Sousão Vermelho)
  • Tinta
  • Tinta Aguiar
  • Tinta Aurélio
  • Tinta Barroca
  • Tinta Bastardinha
  • Tinta Caiada (Monvedro)
  • Tinta Carvalha
  • Tinta Fontes (Tinta Miuda de Fontes)
  • Tinta Francisca
  • Tinta Lameira
  • Tinta Lisboa
  • Tinta Martins
  • Tinta Mesquita
  • Tinta Miúda
  • Tinta Negra (Negra Mole)
  • Tinta Penajóia (Tinta Roriz de Penajóia)
  • Tinta Pereira
  • Tinta Pomar (Tinta Mole)
  • Tinta Porto Santo
  • Tinta Tabuaço
  • Tintem
  • Tintinha
  • Tinto-cão (Padeiro, Tinto Mata)
  • Tinto Pegões
  • Tinto Sem Nome
  • Touriga Fêmea (Touriga Brasileira)
  • Touriga Franca (Touriga Francesa)
  • Touriga Nacional (Preto Mortágua, Azal Espanhol)
  • Transâncora
  • Trincadeira (Tinta Amarela, Crato Preto, Folha de Abóbora, Mortágua, Espadeiro, Espadeiro, Torneiro, Negreda, Castelão)
  • Triunfo
  • Valbom
  • Valdosa (Tinta Valdosa)
  • Varejoa
  • Verdelho Tinto (Verdelho, Verdelho Feijão, Feijão, Mindeço)
  • Verdial Tinto
  • Vinhão (Tinto, Tinto Nacional, Negrão, Pé de Perdiz, Espadeiro Preto, Tinta Antiga, Tinta de Parada, Sousão)
  • Xara
  • Zé do Telheiro

Castas brancas

Castas Roxas/Rosé

Notas e referências

  1. ↑ Infovini - O portal do vinho português
  2. ↑ «trincadeira». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  3. ↑ «tinta-amarela». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  4. ↑ «Castelã». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  5. ↑ Barrias, Sara; Pereira, Leonor; Rocha, Sara; de Sousa, Tiago Alves; Ibáñez, Javier; Martins-Lopes, Paula (1 de março de 2023). «Identification of Portuguese traditional grapevines using molecular marker-based strategies». Scientia Horticulturae (em inglês). 111826 páginas. ISSN 0304-4238. doi:10.1016/j.scienta.2023.111826. Consultado em 19 de junho de 2023 
  6. ↑ «caramela». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  7. ↑ «casteloa». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  8. ↑ «Labrusca». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  9. ↑ «labrusco». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  10. ↑ «Tinta-amarela». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  11. ↑ «trincadeira». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  12. ↑ «dedo-de-dama». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  13. ↑ «Diagalves». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  14. ↑ «Dona-branca». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  15. ↑ «Dona-joaquina». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  16. ↑ «esganinho». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  17. ↑ «gouveio». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  18. ↑ «verdelho». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  19. ↑ «larião». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  20. ↑ «cerceal». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  21. ↑ «esgana-cão». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  22. ↑ «esganinho». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  23. ↑ «tália». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  24. ↑ «tamarez». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  25. ↑ «tamarês». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  26. ↑ «trincadeira-das-pratas». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  27. ↑ «terrantês». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 
  28. ↑ «trincadeira-das-pratas». Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora. Infopédia 

Ligações externas

Read other articles:

Piezometer

Simbol yang digunakan dalam gambar teknik Piezometer di atas tanah Piezometer merupakan sebuah alat ukur yang digunakan untuk mengukur tekanan yang dihasilkan oleh fluida. Bentuk alat ukur piezometer sangat sederhana. Bagian piezometer hanya meliputi sebuah tabung dengan salah satu sisi permukaannya terhubung ke bagian yang akan diukur tekanannya. Sementara itu, ujung lainnya terbuka. Kekurangan dari piezometer adalah tidak dapat mengetahui tekanan pada bejana ketika tekanan atmosfer Bumi leb...

 

Peri

Elf beralih ke halaman ini. Untuk kegunaan lain, lihat Elf (disambiguasi). Untuk kegunaan lain, lihat Peri (disambiguasi). Untuk Elf dalam karya Tolkien, lihat Elf (Dunia Tengah). Potret peri, oleh Sophie Gengembre Anderson (tahun 1869). Judul lukisannya adalah Ambillah Wajah Wanita Yang Cantik, dan Dengan Lembut Menangguhkan, Dengan Kupu-Kupu, Bunga, dan Permata yang Hadir, Jadi Peri Anda Terbuat dari Benda Terindah (konon diambil dari sebuah puisi karya Charles Ede). Peri atau Elf merupakan...

 

البطولات الوطنية الأمريكية 1886 (كرة مضرب)

هذه المقالة تحتاج للمزيد من الوصلات للمقالات الأخرى للمساعدة في ترابط مقالات الموسوعة. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة وصلات إلى المقالات المتعلقة بها الموجودة في النص الحالي. (أغسطس 2023) البطولات الوطنية الأمريكية 1886 رقم الفعالية 6  البلد الولايات المتحدة  الت�...

Université Aix-Marseille-III

Cet article est une ébauche concernant Aix-en-Provence, Marseille et une université. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Université Paul-CézanneAix-Marseille IIIHistoireFondation 1973Dissolution 2011StatutType Université publiqueForme juridique Établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnelMembre de Aix-Marseille Université, Pegase PACASite web www.univ-amu.frChiffr...

 

العلاقات المكسيكية الإريترية

العلاقات المكسيكية الإريترية المكسيك إريتريا   المكسيك   إريتريا تعديل مصدري - تعديل   العلاقات المكسيكية الإريترية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين المكسيك وإريتريا.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: وجه ال...

 

Уродливая герцогиня

Квентин Массейс Уродливая герцогиня. ок. 1513 англ. Amorfus Woman[1] Дерево, масло. 62,4 × 45,5 см Национальная галерея, Лондон (инв. NG5769)  Медиафайлы на Викискладе «Уродливая герцогиня» — картина Квентина Массейса, хранящаяся в Лондонской национальной галере�...

Scott County, Iowa

County in Iowa, United States County in IowaScott CountyCountyScott County Courthouse SealLocation within the U.S. state of IowaIowa's location within the U.S.Coordinates: 41°38′09″N 90°38′02″W / 41.635833333333°N 90.633888888889°W / 41.635833333333; -90.633888888889Country United StatesState IowaFounded1837Named forWinfield ScottSeatDavenportLargest cityDavenportArea • Total468 sq mi (1,210 km2) • Land458...

 

Scaly-breasted munia

Species of bird native to South and Southeast Asia Scaly-breasted munia L. p. punctulata (India) Conservation status Least Concern  (IUCN 3.1)[1] Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Chordata Class: Aves Order: Passeriformes Family: Estrildidae Genus: Lonchura Species: L. punctulata Binomial name Lonchura punctulata(Linnaeus, 1758) Native range Synonyms Loxia punctulata Linnaeus, 1758 The scaly-breasted munia or spotted munia (Lonchura p...

 

Kirkland Performance Center

Theater in downtown Kirkland, Washington 47°40′33″N 122°12′03″W / 47.67574°N 122.200912°W / 47.67574; -122.200912 Kirkland Performance Center The Kirkland Performance Center is a 394-seat theater in downtown Kirkland, Washington. It opened in June 1998.[1] The campaign to open the center was supported by Kirkland leaders, including former city councilman Larry Springer and former mayor Bill Woods.[2] After raising about $100,000, the city of...

سالفاتوري بوتشيو

سالفاتوري بوتشيو معلومات شخصية الميلاد 31 أغسطس 1989 (35 سنة)  منفي  الطول 182 سنتيمتر  الجنسية إيطاليا  الوزن 68 كيلوغرام  الحياة العملية الفرق فريق إنيوس (2012–)  المهنة دراج  نوع السباق سباق الدراجات الهوائية  بلد الرياضة إيطاليا  تعديل مصدري - تعديل   سا�...

 

Federal Ministry of Justice (Germany)

Federal ministry of the Federal Republic of Germany Federal Ministry of JusticeBundesministerium der Justiz (BMJ)Agency overviewFormed1 January 1877 as ReichsjustizamtJurisdictionGovernment of GermanyHeadquartersMohrenstraße 3710117 BerlinEmployees789[1]Annual budget€957 million (2021)[2]Minister responsibleMarco Buschmann, Federal Minister of JusticeAgency executiveBenjamin Strasser, Parliamentary Secretary of StateGerd Billen, Permanent Secretary of StateStefanie Hubig, P...

 

Stargate Atlantis

Pour les articles homonymes, voir Stargate (homonymie) et Atlantis. Stargate Atlantis Logo de Stargate Atlantis Données clés Titre original Stargate : Atlantis Autres titresfrancophones “La Porte d'Atlantis” Québec Genre série de science-fiction Création Brad WrightRobert C. Cooper Production Brad WrightRobert C. CooperJoseph MallozziPaul Mullie Acteurs principaux Joe FlaniganRachel LuttrellDavid HewlettRainbow Sun FrancksJason Momoa Pays d'origine Canada États-Unis Chaîne d'...

سفارة اليابان في كوريا الجنوبية

سفارة اليابان في كوريا الجنوبية اليابان كوريا الجنوبية الإحداثيات 37°34′31″N 126°58′47″E / 37.5754°N 126.9798°E / 37.5754; 126.9798 البلد كوريا الجنوبية  المكان حي جونغنو الاختصاص كوريا الجنوبية  الموقع الالكتروني الموقع الرسمي تعديل مصدري - تعديل   سفارة اليابان في كوريا ...

 

تاريخ بوليفيا حتى العام 1809

هذه المقالة بحاجة لصندوق معلومات. فضلًا ساعد في تحسين هذه المقالة بإضافة صندوق معلومات مخصص إليها. وصل فرانسيسكو بيزارو وزملاؤه الغزاة من الإمبراطورية الإسبانية سريعة النمو لأول مرة إلى العالم الجديد عام 1524، ولكن حتى قبل وصول الأوروبيين، كانت إمبراطورية الإنكا تتعثر. حقق...

 

Groesbeck, Ohio

Census-designated place in Ohio, United StatesGroesbeck, OhioCensus-designated placeLocation in Hamilton County and the state of Ohio.Coordinates: 39°13′53″N 84°36′30″W / 39.23139°N 84.60833°W / 39.23139; -84.60833CountryUnited StatesStateOhioCountyHamiltonArea[1] • Total2.93 sq mi (7.60 km2) • Land2.93 sq mi (7.60 km2) • Water0.00 sq mi (0.00 km2)Elevation[2]8...

Inmigración francesa en la República Dominicana

Franceses en la República Dominicana  Les Français en République dominicaine Familia Bonnelly Fondeur (ca. 1902)Pueblo de origenLugar de origen Históricamente de Bretaña, Países del Loira, el Mediodía francés, Córcega, Isla de Francia, Normandía, entre otrasPoblación censal 690 (2002)[nota 1]​[1]​1.936 (2010)[2]​ 3.599 (2012)[3]​3.994 (2013)[4]​Población estimada Cantidad desconocidaCulturaIdiomas Idioma francésReligiones Predomina el catolicism...

 

April Winchell

American actress This biography of a living person needs additional citations for verification. Please help by adding reliable sources. Contentious material about living persons that is unsourced or poorly sourced must be removed immediately from the article and its talk page, especially if potentially libelous.Find sources: April Winchell – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (October 2009) (Learn how and when to remove this message) April Win...

 

ملعب ألفريدو دي ستيفانو

ملعب ألفريدو دي ستيفانومعلومات عامةالمنطقة الإدارية مدريد البلد  إسبانيا التشييد والافتتاحالافتتاح الرسمي 9 مايو 2006 المهندس المعماري Antonio Lamela (en) المقاول الرئيسي ريال مدريد الاستعمالالرياضة كرة القدم المستضيف ريال مدريد كاستيا ريال مدريد النسائي المالك ريال مدريد الإ...

Washington Hilton

Multipurpose arena in Washington, D.C. Washington HiltonGeneral informationLocation1919 Connecticut Avenue, N.W.Washington, District of ColumbiaOpeningMarch 25, 1965[1]ManagementHilton WorldwideTechnical detailsFloor count12Design and constructionArchitect(s)William B. Tabler ArchitectsDeveloperUris Buildings CorporationOther informationNumber of rooms1,070Number of suites47Number of restaurantsFour Oaks, McClellan's Sports BarWebsiteOfficial website The Washington Hilton[2]&#...

 

First Lady of BMF: The Tonesa Welch Story

Biographical film by Vivica A. Fox First Lady of BMF: The Tonesa Welch StoryDirected byVivica A. FoxWritten byGabrielle CollinsTressa Azarel SmallwoodProduced by Greg Mathis Donte Lee Delece James Tonesa Welch Starring Michelle Mitchenor Tobias Truvillion Leon Jessica “Jess Hilarious” Moore Kellie Shanygne Williams Edited byCharles JonesMusic byTeddy Alexander BishopProductioncompanyMegaMind MediaDistributed byBET+Release date October 5, 2023 (2023-10-05) Running time120 mi...