Bertoldo Kruse
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Nome completo
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Bertoldo Kruse Grande de Arruda
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Nascimento
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2 de junho de 1925 Recife
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Morte
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28 de julho de 2022 (97 anos) Recife
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Ocupação
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Médico escritor, Pesquisador
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Principais trabalhos
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Nem só presente, nem só passado
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Prêmios
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Medalha Pernambucana do Mérito
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Bertoldo Kruse Grande de Arruda (Recife, 2 de junho de 1925 – Recife, 28 de julho de 2022[1]) foi um médico, escritor, professor e pesquisador brasileiro.
- Médico - Faculdade de Medicina do Recife (1948)[2]
- Doutor em Saúde Pública
- Especialização em Puericultura e Alimentação[3]
Atuação
- Médico[4]
- Secretário de saúde do Estado de Pernambuco (1959-1963)
- Presidente do Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição - INAN (1974-1985)
- Presidente da Comissão Científica do Instituto de Medicina Integral Professor Fernando Figueira - IMIP (2002-2006)[5][1]
- Professor emérito da UFPE[nota 1]
- Pesquisador, com vários trabalhos publicados na área de Nutrição.[6]
Obras publicadas
Pesquisador em nutrição e alimentação, publicou, entre outros, os seguintes livros:[7]
- Tibiriçá
- Ação interinstitucional e intersetorial do Pronan: mecanismos de aperfeiçoamento
- O problema alimentar e nutricional e o Pronan
- Política alimentar e nutricional do Brasil
- Alimentação e bolsões de pobreza
- Alimentação e nutrição no Brasil: percepções do passado para transformação do presente
- Padrões e hábitos alimentares da população brasileira
- Escritos inspirados pelas circunstâncias
- Nem só presente, nem só passado
- Pensar a educação: a importância de um olhar polidirecional
- Reflexões para transformar possibilidades em realidades
- Reflexões sobre a realidade social.
Participação institucional
Prêmios
- Medalha Pernambucana do Mérito[2]
Citações externas
Notas e referências
Notas
- ↑ Foi professor das disciplinas de Medicina Social e Nutrição
Foi pró-reitor de Planejamento.[1][3]
- ↑ Foi um de seus fundadores. Presidente entre março e dezembro de 2020.[2]
- ↑ Membro titular desde outubro de 1976.[7][8]
Referências