Zamek Straßburg (niem. Schloss Straßburg) – dawna siedziba biskupów z Gurk, od niego pochodzi nazwa pobliskiej miejscowości Straßburg w dolinie Gurktal w Karyntii, Austria.
Zamek, który dzięki swemu strategicznemu położeniu nad drogą prowadzącą do Gurk służył jako punkt obserwacji tej drogi, czyli po niemiecku Straße, zawdzięcza temu swą nazwę. Pierwsza wzmianka historyczna o Strazburch pochodzi z 1147 roku. Zamek, jak również pobliska katedra w Gurk, został wybudowany z polecenia biskupa Gurk, Romana I, który w ten sposób chciał zademonstrować swą niezależność od arcybiskupa Salzburga.
Zamek, który do pierwszej połowy XVI wieku określany był mianem Burg (castrum, veste), otrzymał później nazwę Schloss i do roku 1783 był siedzibą biskupów z Gurk.
W trakcie trzęsienia ziemi, 21 listopada 1767 roku zamek uległ znacznemu uszkodzeniu. W roku 1783 biskupi Gurk przenieśli swą rezydencję do zamku Pöckstein, co przyczyniło się do upadku świetności zamku Straßburg. W latach 1858 i 1904 miały miejsce pożary spowodowane uderzeniem piorunu. W roku 1956 podjęto starania o odbudowę i restaurację zamku. Zamek w obecnej postaci to wynik prac konserwatorskich i remontowych.
Dzisiaj
W dzisiejszych czasach zamek nie jest wyłącznie atrakcją turystyczną.
W zamku znajdują się: