Karierę piłkarską Fornalik rozpoczął w Ruchu Chorzów. W 1992 został w tym klubie zawodnikiem pierwszej drużyny i w sezonie 1992/93 zadebiutował w nim w I lidze. W sezonie 1994/95 został wypożyczony do GKS Tychy, a Ruch spadł do II ligi. Wiosną 1996 Fornalik grał w Górniku Konin.
Latem 1996 został zawodnikiem Ruchu Radzionków. W sezonie 1997/98 awansował z nim do pierwszej ligi. W barwach Cidrów grał w ekstraklasie do końca sezonu 1999/2000. W 2000 wrócił do Ruchu Chorzów i występował w nim jako podstawowy zawodnik. W sezonie 2002/03 spadł z Ruchem do drugiej ligi. W klubie z Chorzowa grał jeszcze w sezonie 2003/04.
12 lipca 2012 został nowym szkoleniowcem Ruchu. Zastąpił na tym stanowisku Waldemara, który dwa dni wcześniej objął reprezentację Polski. Tomasz pracował niespełna dwa miesiące, po odpadnięciu z Ligi Europy UEFA (Niebiescy ograli Metałurga Skopje 3:1 i 3:0, po czym ulegli 0:2 i 0:5 Viktorii Pilzno) i słabym starcie ligi (trzy porażki i stosunek bramek 0:7) 5 września 2012 został zastąpiony przez Jacka Zielińskiego, obejmując wówczas stanowisko trenera młodzieży w Ruchu.
18 czerwca 2013 został trenerem grającego na drugim poziomie ligowym GKS Tychy, zastępując Piotra Mandrysza[1]. Z funkcją tą pożegnał się 24 września 2013[2]. W 2014 był szkoleniowcem rezerw Ruchu Chorzów występujących na czwartym szczeblu rozgrywkowym, a 7 października 2014 powrócił do pracy z pierwszą drużyną Ruchu ponownie w roli asystenta Waldemara Fornalika. Odszedł z klubu 22 kwietnia 2017, wkrótce potem znajdując zatrudnienie w Piaście Gliwice, znów jako asystent starszego brata. We wrześniu 2020 poprowadził w jego zastępstwie drużynę w dwóch spotkaniach kwalifikacji Ligi Europy (z TSV Hartberg i FC København) oraz w dwóch meczach Ekstraklasy (Waldemar został poddany izolacji po uzyskaniu przez niego pozytywnego wyniku testu na obecność koronawirusa SARS-CoV-2)[3][4].
