Jego budowę, na zlecenie bolońskiego rodu Grassi, rozpoczęto ok. roku 1748, prawdopodobnie według projektu Giorgio Massari. Nie jest pewne, kiedy zakończono budowę, ale za najbardziej prawdopodobny przyjmuje się rok 1772[1]. W okresie, gdy budynek był własnością koncernu motoryzacyjnego FIAT w jego wnętrzach organizowano wystawy sztuki. W październiku 2004 roku został sprzedany miastu Wenecja, z przeznaczeniem na kasyno. W 2005 francuski milioner François Pinault nabył pałac, w którym urządził galerię sztuki[1]. W kwietniu 2009 odbyło się tu przyjęcie weselne jego syna François-Henriego Pinaulta oraz aktorki Salmy Hayek[2].