Kaori Ichō (jap.伊調馨Ichō Kaori; ur. 13 czerwca1984 w Hachinohe) – japońskazapaśniczka startująca w kategorii do 58–63 kg w stylu wolnym, czterokrotna mistrzyni olimpijska,dziesięciokrotna mistrzyni świata świata.
Jest dziesięciokrotną złotą medalistką mistrzostw świata (2002-2007, 2010, 2011, 2013, 2014). Pierwsza w Pucharze Świata w 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2010, 2011, 2012. Złota medalistka igrzysk azjatyckich z 2006, srebrna w 2002. Pięciokrotna mistrzyni Azji. Mistrzyni uniwersjady w 2005 roku. W ciągu 13 lat kariery Icho wygrała 189 pojedynków z rzędu[1].