Jersey Dutch – wariant języka niderlandzkiego, używany w okolicach Bergen i Passaic w New Jersey od końca XVII do początku XX wieku. Częściowo był językiem kreolskim na bazie dialektu zelandzkiego i dialektów flamandzkich, ale zawiera również słowa z języka angielskiego i Lenape. Używany był przez holenderskich osadników i Mulatów. Język różnił się pod względem gramatyki od standardowego niderlandzkiego. Szybciej zanikły w nim przypadki. Powstał głównie na skutek silnych kontaktów z językiem angielskim i izolacji od innych Holendrów.

Przykładowy tekst w Jersey Dutch:

En kääd'l had twî jongers; de êne blêv täus;

de andere xong vôrt f'n häus f'r en stat.

Hai waz nît tevrêde täus en dârkîs tû râkni arm.

Hai dogti ôm dat täus en z'n vâders pläk.

Tû zaide: äk zal na häus xâne. Main vâder hät plänti.

Przekład na współczesny niderlandzki:

Een man had twee jongens; de ene bleef thuis;

de andere ging voort van huis voor een vermogen.

Hij was niet tevreden thuis en hij werd daardoor arm.

Hij dacht aan thuis en zijn vaders plaats.

Toen zei hij: ik zal naar huis gaan. Mijn vader heeft voldoende.