W 1589 nie udało mu się obronić Zbaraża, który zdobyli i częściowo zniszczyli Tatarzy. Według księdza doktora Tadeusza Wojaka, 23 maja 1591 Zbaraski przebywając akurat w Krakowie, wziął udział w obronie protestantów przed atakiem rozjuszonego motłochu (sam również był protestantem). W 1596 prowadził rozmowy w sprawie utworzenia ligi przeciw Turcji. Jako senator brał udział w sejmie zwyczajnym 1605[5]. 7 października 1606 podpisał ugodę pod Janowcem[6]. Podczas rokoszu Zebrzydowskiego stanął po stronie króla Zygmunta III Wazy.
↑Henryk Litwin: Napływ szlachty polskiej na Ukrainę 1569-1648, Warszawa 2000, s. 203.
↑Zbigniew Anusik, Zbarascy, Strusiowie i Kalinowscy. Karta z dziejów wielkiej własności ziemskiej na kresach Rzeczypospolitej na przełomie XVI i XVII wieku, w: Studia i szkice staropolskie, Łódź 2011, s. 329.
↑Według tradycji zachodnioeuropejskiej – moskiewskich.
↑Codex diplomaticus Regni Poloniae et Magni Ducatus Lituaniae, wydał Maciej Dogiel, tom I, Wilno 1758, s. 238.
↑Leszek Andrzej Wierzbicki: Senatorowie koronni na sejmach Rzeczypospolitej, Warszawa 2017, s. 180.
↑Alexander Rembowski: Rokosz Zebrzydowskiego: materyały historyczne poprzedzone przedmową i rozprawą pod tytułem Konfederacya i rokosz w dawnem prawie państwowem polskiem, Warszawa 1893, s. 213.
↑Zbigniew Anusik, Kasztelan krakowski Jerzy ks. Zbaraski (1574–1631). Szkic do portretu antyregalisty, w: Przegląd Nauk Historycznych 2010, R. IX, nr 1, s. 57.