Zespół, początkowo nazywający się Houk Howgh, powstał w 1988, na gruzach formacji Deuter. W składzie grupy znaleźli się członkowie grup Deuter, Kultura, Izrael, Armia, Moskwa: gitarzysta Robert Sadowski, później lider progresywno metalowego Kobonga, Tadeusz Kaczorowski, Piotr „Fala” Falkowski oraz wokalista Zbigniew Bieniak (Oddział Zamknięty). Jesienią 1989 Bieniak opuścił skład, a jego miejsce zajął Dariusz Malejonek. Houk od początku grał dużą liczbę koncertów, w Polsce (m.in. w warszawskich pubach) i za granicą (w Berlinie Zachodnim na ulicach). Ważny był występ na Festiwalu w Jarocinie w 1990. Jak przyznał Malejonek nazwa grupy nie ma nic wspólnego z angielskim słowem Hawk (czyt. hołk). Po latach, w 2016 potwierdził jednak, że przyjęcie nazwy Houk miało poniekąd indiańskie konotacje[1],
W lutym 1993 Houk został zaproszony przez fińskiego reżysera Mikę Kaurismäkiego na światową premierę filmu „The Last Border”. W filmie tym jako utwór tytułowy wykorzystana została kompozycja „Soul Ammunition II”. Po premierze grupa zagrała krótką trasę koncertową po Finlandii. Fragmenty filmu The Last Border wykorzystano później w teledysku do utworu „Transmission Into Your Heart”. 21 lutego1994 ukazała się płyta Transmission Into Your Heart. Płytę promował teledysk do utworu tytułowego.
W grudniu 1993 zespół opuścił Robert Sadowski, którego zastąpił Artur Affek (wcześniej Zgoda). W sierpniu 1994 Malejonek zdecydował o rozwiązaniu składu i podjęciem współpracy z muzykami zespołu Ahimsa, którymi byli Paweł Krawczyk („Gruby”), Mirosław Grewiński („Miro”), Tomek Sierajewski („Bolek”) oraz Tomasz Grewiński („Tomik”)[2].
Houk uznawany za czołowy zespół polskiej sceny alternatywnej i grunge grał jako support dla kilku gwiazd zagranicznych, m.in. New Model Army, Bad Brains, Clawfinger. 20 listopada1995 odbyła się premiera płyty Generation X, którą promował teledysk do utworu „Pieniądz”. Nakręcono także obrazy do utworów „Wstań”, „Woman” (wykorzystano w nim fragmenty filmu Kaurismäkiego Stan gotowości (ang. Condition red) oraz „Żyję w tym mieście”. Płyta była nominowana do nagrody Fryderyka '96 w kategorii Płyta Rockowa.
W drugiej połowie lat 90. Malejonek zaangażował się w działalność solową, m.in. pod szyldem Maleo Reggae Rockers.
W maju 2003 roku doszło do kolejnych przetasowań personalnych. Odeszli Paweł „Gruby” Krawczyk (zasilił zespół Hey) i Jan Pęczak. W czerwcu 2003 zespół opuścił Sławomir „Slav” Klugman, od tego czasu Houk zawiesił działalność koncertową.
28 lipca2004 nakładem Metal Mind Productions ukazały się wznowienia wszystkich albumów grupy z wyjątkiem Extra Pan. Każda z czterech płyt zawierała dodatkowy materiał audio i video[7].
Pod koniec 2004 Malejonek przyznał, że „w najbliższym czasie nie ma co liczyć na nową płytę tego zespołu”[8]. Jednak poinformował wówczas, iż – mimo braku działalności grupy – „z pierwszym składem Houku, z pierwszych trzech płyt” przygotowywał utwór do filmu dokumentalnego o scenie alternatywnej drugiej połowy lat 80. i pierwszej połowy 90. o ludziach, którzy zginęli tragicznie[9] Jednakże do nagrania nie doszło z powodu problemów zdrowotnych Sadowskiego[10], który następnie niespodziewanie zmarł 25 stycznia2005[11]
(Opracowano na podstawie materiałów źródłowych[12][13])