Turniej hokeja na lodzie na Zimowej Uniwersjadzie 1991 odbył się w dniach 2 – 10 marca w Sapporo.

Złoto	Srebro	Brąz
Kanada	ZSRR	Finlandia

Grupa A
Rk	Kraj	Pkt	Mecze			Bramki
			Z	R	P	ZB	SB
1	ZSRR	6	3	0	0	53	2
2	Korea Północna	4	2	0	1	15	23
3	Stany Zjednoczone	2	1	0	2	18	19
4	Korea Południowa	0	0	0	3	3	45

Drużyna	Drużyna	Wynik
Korea Południowa	ZSRR	0:23
Korea Północna	Stany Zjednoczone	5:4
ZSRR	Korea Północna	18:0
Stany Zjednoczone	Korea Południowa	12:2
Korea Północna	Korea Południowa	10:1
ZSRR	Stany Zjednoczone	12:2

Grupa B
Rk	Kraj	Pkt	Mecze			Bramki
			Z	R	P	ZB	SB
1	Finlandia	4	2	0	0	8	1
2	Kanada	2	1	0	1	10	3
3	Japonia	0	0	0	2	2	16

Drużyna	Drużyna	Wynik
Finlandia	Kanada	2:0
Finlandia	Japonia	6:1
Kanada	Japonia	10:1

Grupa Finałowa
Rk	Kraj	Pkt	Mecze			Bramki
			Z	R	P	ZB	SB
1	Kanada	4	2	0	1	28	7
2	ZSRR	4	2	0	1	27	7
3	Finlandia	4	2	0	1	20	9
4	Korea Północna	0	0	0	3	5	57

Drużyna	Drużyna	Wynik
ZSRR	Korea Północna	18:0 *
Finlandia	Kanada	2:0 *
Finlandia	Korea Północna	16:4
Kanada	ZSRR	5:4
Kanada	Korea Północna	23:1
ZSRR	Finlandia	5:2

• Mecze zaliczone z pierwszej fazy turnieju.

Grupa o miejsca 5-7
Rk	Kraj	Pkt	Mecze			Bramki
			Z	R	P	ZB	SB
5	Stany Zjednoczone	3	1	1	0	15	5
6	Japonia	3	1	1	0	14	6
7	Korea Południowa	0	0	0	2	5	23

Drużyna	Drużyna	Wynik
Stany Zjednoczone	Korea Południowa	12:2 *
Japonia	Korea Południowa	11:3
Japonia	Stany Zjednoczone	3:3

• Mecz zaliczony z pierwszej fazy turnieju.