Następnie powrócił do zawodu prawnika, obejmując stanowisko prokurator w Sądzie Okręgowym w Deggendorfie. Od 1951 do 1953 był sędzią sądu okręgowego i przewodniczącym sądu krajowego w Ratyzbonie[1].
Od 1949 członek CSU, szef struktur partii w okręgu Górny Palatynat. W 1953 roku wybrany z list CSU do Bundestagu, odnawiał mandat w kolejnych wyborach, zasiadając w parlamencie do 1976 roku. W latach 1957–1961 był wiceprzewodniczącym frakcji parlamentarnej CDU/CSU w Bundestagu[3]. W 1961 roku powołany do czwartego rządu Konrada Adenauera na stanowisko ministra spraw wewnętrznych, w kolejnej kadencji parlamentu pełnił funkcje ministra rolnictwa[3].
↑ abcStiftung Deutsches HistorischesS.D.H.MuseumStiftung Deutsches HistorischesS.D.H., Stiftung Haus der Geschichte der BundesrepublikS.H.G.B.DeutschlandStiftung Haus der Geschichte der BundesrepublikS.H.G.B., Gerade auf LeMO gesehen: LeMO Biografie: Hermann Höcherl [online], www.hdg.de [dostęp 2023-08-27](niem.).