Edward Hutnik – polski inżynier, dr hab. nauk rolniczych, profesor nadzwyczajny Instytutu Budownictwa Wydziału Inżynierii Kształtowania Środowiska i Geodezji Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu^[1].

Obronił pracę doktorską, 30 października 1995 habilitował się na podstawie pracy zatytułowanej Efektywność nakładów energetycznych przy zróżnicowanych poziomach i systemach technologicznych chowu bydła mlecznego^[1]. 8 czerwca 2006 nadano mu tytuł profesora w zakresie nauk rolniczych^[1]. Objął funkcję profesora nadzwyczajnego w Instytucie Budownictwa na Wydziale Inżynierii Kształtowania Środowiska i Geodezji Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu^[1].

Był kierownikiem Katedry Budownictwa i Infrastruktury Wydziału Inżynierii Kształtowania Środowiska i Geodezji Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu^[1].