Dyfuzor Roberta – urządzenie użytkowane w przemyśle cukrowniczym do wysładzania krajanki buraczanej w cukrowniach, czyli pozyskiwania cukru z porozdrabnianych buraków cukrowych^[2].

Urządzenie działało periodycznie, tj. dyfuzor napełniany był krajanką, zalewany wodą, a następnie opróżniany: roztwór cukru spuszczano poprzez zawór, natomiast krajankę wydobywano ręcznie^[2].

Dyfuzory Roberta nie są już używane – w cukrownictwie stosuje się obecnie tylko dyfuzory o działaniu ciągłym, napełniane i opróżniane automatycznie^[3].