Czerpak[1] (inaczej nabierak, pałeczka do miodu[1], łyżka do miodu lub łyżeczka do miodu[2]) - jeden z przyborów kuchennych, używany do nabierania lepkiej cieczy (zazwyczaj miodu lub syropu) z pojemnika, by móc następnie ją nanieść w wybranym miejscu.
Opis
Nabieraki zazwyczaj wykonywane są z drewna obrobionego metodą toczoną[3]. Składają się z rękojeści oraz nałożonej na czubek gałki z równomiernie wyżłobionymi rowkami[4].
Jedna z metod korzystania z czerpaka polega na zanurzeniu gałkowatego końca w wybranym płynie, obróceniu uchwytu do pozycji poziomej w trakcie wyciągania gałki z cieczy[5], a następnie powolnym obracaniu uchwytu między kciukiem i palcami podczas transportu, dzięki czemu nabrany płyn, zgromadzony głównie w rowkach, nie będzie skapywać. Kiedy ruch obrotowy zostanie wstrzymany to ciecz zacznie się zbierać na dolnych częściach gałki i ściekać, spływając tym samym na wybrany przez użytkownika cel.
Czerpak powszechnie jest używany do skrapiania miodem chleba, herbatników oraz innych produktów tego rodzaju.