Babeczka

Babeczka (babka) – określenie stosowane do ciastek wypiekanych w foremkach o kształtach zbliżonych do odwróconego stożka ściętego[1][2].

Przykłady:

  • babeczka – ciastko ze słodkiego ciasta kruchego, nadziane przed upieczeniem: foremkę wykłada się ciastem, napełnia słodkim nadzieniem, zakrywa cienką warstwą ciasta i piecze[3];
  • babeczka – ciastko korpusowe[4] ze słodkiego ciasta kruchego – korpus wypełniany jest słodkim nadzieniem po upieczeniu[3]; porównaj z: tartaletka
  • babeczka – ciastko wykonane z ciasta (zwykle drożdżowego lub biszkoptowo-tłuszczowego), którym napełnia się foremki do odpowiedniej wysokości, opcjonalnie nadziewane przed lub po upieczeniu; przykłady: muffin, cupcake;
  • babeczka (ciastko ponczowe) – korpus z ciasta biszkoptowego lub drożdżowego nasącza się syropem, pokrywa glazurą, dekoruje kremem i innymi dodatkami[5][6]; przykłady: baba au rhum;
  • babeczka korpusowa z owocami
    babeczka korpusowa z owocami
  • babeczki
    babeczki
  • babeczka ponczowa
    babeczka ponczowa


Przypisy

  1. ↑ publikacja w otwartym dostępie – możesz ją przeczytać babeczka [w:] Słownik języka polskiego [online], PWN [dostęp 2016-03-04].
  2. ↑ publikacja w otwartym dostępie – możesz ją przeczytać babka [w:] Słownik języka polskiego [online], PWN [dostęp 2016-03-04].
  3. ↑ a b 3.4. „Ciasta kruche”. W: Małgorzata Konarzewska: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. T. 2. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2011, s. 96–97. ISBN 978-83-7141-980-5.
  4. ↑ Joanna Gwizdała. Kompendium wypieków: Ciasto kruche. „Mistrz branży”. Lipiec-sierpień 2020, s. 48. Wydawnictwo „Grupa 69”. ISSN 2084-8439.  Zob. też wersja html.
  5. ↑ Wyroby z ciasta biszkoptowego. [w:] Cukiernik II - Sporządzanie półproduktów i wyrobów cukierniczych [on-line]. Powiatowe Centrum Edukacji Zawodowej w Bytowie. [dostęp 2023-06-22].
  6. ↑ Wyroby z ciasta drożdżowego [druga część rozdziału - przyp. Wikipedia]. [w:] Cukiernik II - Sporządzanie półproduktów i wyrobów cukierniczych [on-line]. Powiatowe Centrum Edukacji Zawodowej w Bytowie. [dostęp 2023-06-22].

Read other articles:

Deepika Padukone

Deepika PadukonePadukone di Festival Film Cannes 2018Lahir5 Januari 1986 (umur 38)Kopenhagen,  DenmarkTempat tinggalMumbai,  IndiaKebangsaanIndiaPekerjaan Aktris Tahun aktif2006–sekarangKaryaDaftar penuhKota asalBengaluru, IndiaSuami/istriRanveer Singh ​(m. 2018)​Orang tuaPrakash Padukone (bapak)PenghargaanDaftar penuhSitus webdeepikapadukone.comTanda tangan Deepika Padukone (pelafalan [d̪iːpɪkaː pəɖʊkoːɳ]; lahir 5 Janu...

 

Ada Yonath

Ada YonathAda Yonath en 2013.BiographieNaissance 22 juin 1939 (84 ans)Jérusalem, IsraëlNom de naissance Ada LifshitzNationalité israélienneFormation Université hébraïque de JérusalemInstitut WeizmannActivités Biologiste moléculaire, cristallographe, biochimiste, professeure d’université, chimiste, scientifiqueAutres informationsA travaillé pour Université de ChicagoWeizman Institutt for Vitenskap - Institutt for Realfagsundervisning (d)Membre de Académie américaine des s...

 

العلاقات الفنلندية القطرية

العلاقات الفنلندية القطرية فنلندا قطر   فنلندا   قطر تعديل مصدري - تعديل   العلاقات الفنلندية القطرية هي العلاقات الثنائية التي تجمع بين فنلندا وقطر.[1][2][3][4][5] مقارنة بين البلدين هذه مقارنة عامة ومرجعية للدولتين: وجه المقارنة فنلندا قطر ال�...

Azis Gagap

Azis GagapAzis pada tahun 2023LahirMuhammad Azis22 Desember 1973 (umur 50)Jakarta, IndonesiaKebangsaanIndonesiaNama lainAzis GagapPekerjaanPemeranpelawakTahun aktif1991—sekarangSuami/istri Nurhasanah Dewi Keke ​(m. 2016)​ Anak3 Muhammad Azis dikenal sebagai Azis Gagap (lahir 22 Desember 1973) adalah pemeran dan pelawak Indonesia. Karier Azis mengawali karier melawak melalui panggung lenong dari satu kelurahan ke kelurahan lain.[1] Selanju...

 

Peter Mygind

Danish actor and television personality (born 1963) Peter MygindMygind in 2010Born(1963-08-28)28 August 1963Frederiksberg, DenmarkOccupationActor Peter Mygind (born 28 August 1963) is a Danish actor and television personality.[1] He has had roles in films including the World War II drama Flame & Citron as well as several TV series such as Borgen, Unit One, Lars Von Trier's The Kingdom, Sommerdahl (aka: The Sommerdahl Murders) and the police drama series Anna Pihl, as the roommate ...

 

Utne Reader

Utne ReaderUtne Reader, sampul dari keluaran Januari–Februari 2012EditorChristian WilliamsKategoriPolitik dan kebijakan publik ASDidirikan1984PerusahaanOgden PublicationsNegaraAmerika SerikatBerpusat di1503 SW 42nd Street Topeka, KS 66609-1265 U.SBahasaInggris AmerikaSitus webutne.comISSN8750-0256 Utne Reader (aka Utne) adalah sebuah majalah Amerika yang mengumpulkan dan mencetak ulang artikel-artikel tentang politik, budaya, dan lingkungan hidup, umumnya dari sumber-sumber media alternatif...

Чайки

У этого термина существуют и другие значения, см. Чайки (значения). Чайки Доминиканская чайкаЗападная чайкаКалифорнийская чайкаМорская чайка Научная классификация Домен:ЭукариотыЦарство:ЖивотныеПодцарство:ЭуметазоиБез ранга:Двусторонне-симметричныеБез ранга:Вторич...

 

新罕布什尔州

坐标：43°11′38″N 71°34′21″W / 43.1938516°N 71.5723953°W / 43.1938516; -71.5723953 此條目需要补充更多来源。 (2017年5月21日)请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目，无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除。致使用者：请搜索一下条目的标题（来源搜索：新罕布什尔州 — 网页、新闻、书籍、学术、图像），以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源...

 

Byzantine Malta

Period of Maltese history from 535 CE to 870 CE Part of a series on the History of Malta Ancient history Għar Dalam phase Ġgantija phase Saflieni phase Tarxien phase Phoenicians and Carthage Roman rule Middle Ages Byzantine Malta Arab period Normans Kingdom of Sicily Modern history Knights Hospitaller Great Siege French occupation Insurrection and independent Gozo British Period British Protectorate British Colony Language Question World War II From home rule to independence Independent Mal...

سارة جوزيف

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (يونيو 2021) سارة جوزيف معلومات شخصية الميلاد 1971لندن، المملكة المتحدة الإقامة لندن  الجنسية  بريطانيا الديانة الإسلام[1] الزوج محمود الرشيد  [لغات أخرى]‏...

 

Chen Shui-bian

Artikel ini membutuhkan rujukan tambahan agar kualitasnya dapat dipastikan. Mohon bantu kami mengembangkan artikel ini dengan cara menambahkan rujukan ke sumber tepercaya. Pernyataan tak bersumber bisa saja dipertentangkan dan dihapus.Cari sumber: Chen Shui-bian – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR Chen Shui-bian Tân Chúi-píⁿ 陳水扁 Presiden Republik TiongkokMasa jabatan20 Mei 2000 – 20 Mei 2008Wakil PresidenAnnette Lu...

 

Ashig Alasgar

Azeri mystic troubadour poet (1821–1936) Ashig AlasgarBorn1821 (1821)Aghkilsa, Erivan KhanateDiedMarch 7, 1926 (aged 104–105)Aghkilsa, Nor Bayazet uezd, Armenian SSR, Soviet UnionWebsitedede-alesker.com Ashig Alasgar (Azerbaijani: Aşıq Ələsgər; 1821 – 7 March 1926) was an Azerbaijani mystic troubadour (Ashik) and highly regarded poet of Azerbaijani folk songs.[1] He was born in the village of Aghkilsa in the Goycha District of the Erivan Khanate.[2] Ea...

Xylocopa darwini

Species of bee Galápagos carpenter bee Female, on Bastardia viscosa (viscid mallow), Santa Cruz Island Scientific classification Domain: Eukaryota Kingdom: Animalia Phylum: Arthropoda Class: Insecta Order: Hymenoptera Family: Apidae Genus: Xylocopa Species: X. darwini Binomial name Xylocopa darwiniCockerell, 1926[1] Male, Isabela island Female, Santa Cruz island Xylocopa darwini, the Galápagos carpenter bee, is the only native species of bee in the Galápagos Islands, to which ...

 

Russian government response to the COVID-19 pandemic

Further information: COVID-19 pandemic in Russia Part of a series on theCOVID-19 pandemicScientifically accurate atomic model of the external structure of SARS-CoV-2. Each ball is an atom. COVID-19 (disease) SARS-CoV-2 (virus) Cases Deaths Timeline 2019 2020 January responses February responses March responses April responses May responses June responses July responses August responses September responses October responses November responses December responses 2021 January responses February...

 

AMX-50

この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方）出典検索?: AMX-50 – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2008年9月) AMX-50 ソミュール戦車博物館のAMX-50性能諸元全長 7.35 m�...

三宮駅

この項目では、神戸新交通・神戸市交通局（地下鉄西神・山手線）の三宮駅、阪神電気鉄道・阪急電鉄の神戸三宮駅について説明しています。 西日本旅客鉄道（JR西日本）の駅については「三ノ宮駅」をご覧ください。 神戸市交通局の地下鉄海岸線の駅については「三宮・花時計前駅」をご覧ください。 この項目に含まれる文字「神」は、オペレーティングシステム�...

 

Plantilla discusión:Ficha

Esta página le interesa al Wikiproyecto Plantillas. Colores ¿No sería más adecuado un color similar a {{Ficha de persona}}? Saludetes Rastrojo Riégame 21:27 19 jun 2009 (UTC)[responder] Ya se me había pasado por la cabeza que ese naranja intenso es un color demasiado llamativo y poco apropiado para la ficha; pero siempre se puede personalizar, ¿no? Aunque sí seria buena idea cambiarlo, alguna otra sugerencia y/o idea. Locos epraix ~ Beastepraix 02:09 20 jun 2009 (UTC)[responder] Yo t...

 

Tir sportif

Pour les articles homonymes, voir Tir (homonymie) et Tir olympique. Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus. Cet article présente des problèmes à corriger. Vous pouvez aider à l'améliorer ou bien discuter des problèmes sur sa page de discussion. Il ne cite pas suffisamment ses sources. Vous pouvez indiquer les passages à sourcer avec {{référence nécessaire}} ou {{Référence souhaitée}}, et inclure les références utiles en les liant aux no...

Marx Dormoy

French politician (1888–1941) This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed.Find sources: Marx Dormoy – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (May 2014) (Learn how and when to remove this message) Marx DormoyDormoy in 1932Minister of InteriorIn office24 November 1936 – 18 January 1938Preceded byRoger ...

 

Battle of Famars

1793 battle of the Flanders Campaign, during the War of the First Coalition Battle of FamarsPart of the Flanders campaign in the War of the First CoalitionBattle of FamarsDate23 May 1793LocationFamars, Nord, France50°18′58″N 3°31′12″E / 50.3161°N 3.5200°E / 50.3161; 3.5200Result Coalition victoryBelligerents First French Republic  Austria Hanover Great BritainCommanders and leaders François Lamarche Prince of Coburg Joseph de Ferraris Duke of Yor...