Po opanowaniu umiejętności obróbki, grawerowania miedzi i litografii w Scuola Arteri Stampatori w Turynie, Novarese pracował jako rysownik w odlewni Nebiolo. Został dyrektorem sztuki w 1952 roku. Uczył w Scuola Viglandi Paravia przez dziesięć lat, począwszy od roku 1948. Do roku 1977 odlewnia Nebiolo stała się w dużej mierze przestarzała, dlatego Novarese stał się niezależnym projektantem.
Zaprojektowane fonty
Novarese zaprojektował szereg krojów. Jego projekty były zarówno innowacyjne, jak i klasyczne – cechowała je wielka różnorodność oraz charakterystyczne, nietuzinkowe elementy. Najbardziej znanym fontem, stworzonym przez niego, jest Eurostile – geometryczny bezszeryfowy wzór. Został wykonany w oparciu o kształt prostokąta z subtelnie zaokrąglonymi rogami, co przypomina kształt ekranu kineskopu lub okien samolotu.
