Volker Uhlig (født 9. oktober 1949 i Lichtenberg i Erzgebirge) er en tysk lokalpolitiker fra Christlich Demokratische Union. Uhlig var borgermester i Lichtenberg fra 1983 til 2001. Han var deretter Landrat i Landkreis Freiberg fra 2001 til 2008 og har siden 2008 vært Landrat i Landkreis Mittelsachsen, begge i Fristaten Sachsen.