Sundby spilte først for Kongsvinger IL og i 5. divisjon for Kongsvinger-klubben Fremad. Han spilte for Byåsen mens han studerte i Trondheim. Han gjorde sine saker så bra i 4. divisjon for Byåsen at han fikk kontrakt med Rosenborg.
I 1992 spilte han for Stabæk i 2. divisjon. Etter sesongen la han opp.
Da han i 1993 overtok et småbruk på Austvatn, lot han seg overtale til å snøre på seg fotballskoene igjen for Austvatn i 4. divisjon siste halvdel av 1993-sesongen.[8] I 1994 var han spillende trener for Austvatn. Han spilte også for Austvatn i 1996-sesongen.