Jacobsen studerte idrettsfag ved Bjerke videregående skole fra 2000 til 2003. Han spilte for Vålerenga hele karrieren, og debuterte i eliteserien som 19 åring i 2003. Han fikk ikke tilstrekkelig med spilletid, og søkte nye utfordringer før 2008-2009-sesongen, og skiftet klubb til Lørenskog ishockey.