Filmen fra 2007 har vunnet en Oscar for beste Art Direction og to to Golden Globe (for beste mannlige hovedrolle og beste musikal eller komedie).
Handlingen går i korte trekk ut på at Benjamin Barker kommer hjem til London etter å ha sittet 15 år i fengsel for et lovbrudd han ikke har begått. Han sverger hevn over dommeren som ødela livet hans, og sammen med nabokona Nellie Lovett lager Barker oppskriften på en makaber suksess: tett barbering og paibaking
Handling
Benjamin Barker (Johnny Depp) har sittet 15 år i fengsel på den andre siden av kloden. Han rømmer tilbake til London og sverger å ta hevn. Han tar navnet Sweeney Todd, og slår seg til i sin gamle barbersalong over paibakeriet til fru Lovett (Helena Bonham Carter). Hans overordnede mål er å få tatt livet av dommer Turpin (Alan Rickman), som med bistand fra sin ondsinnede håndlanger, «beadle» (rettsbud) Bamford, idømte Barker landsforvisning basert på falske anklager. Da Barker hadde blitt sendt til straffearbeid i koloniene, frarøvet de ham hustruen Lucy og den lille datteren.
En konkurrerende barberer, den jålete italieneren Pirelli, truer med å avsløre Sweeney Todds sanne identitet. Da skjærer Todd strupen over på ham. Fru Lovett oppdager hva som har foregått, og de er begge i villrede om hva de skal gjøre med liket. Fru Lovett ser imidlertid raskt en mulighet til å få fart på sitt skrantende paisalg; hun foreslår å fylle paiene med menneskekjøtt.
Sweeney Todd oppdager at dommer Turpin svermer for Sweeneys datter Johanna, som nå har blitt en tenåring og har dommeren som verge. Dommeren holder Johanna innesperret i sitt hjem under strengt oppsyn, men en dag blir hun oppdaget av Anthony, en ung sjømann som reddet Sweeney Todd fra å drukne. Anthony faller pladask for Johanna, og sverger på at han skal redde Johanna og gifte seg med henne.
Imens har fru Lovetts paier blitt berømte i London. I takt med den voksende suksessen begynner hun å drømme om å bli respektabel og leve et liv ved sjøen med Sweeney som ektemake og Pirellis tidligere assistant Toby, som hun har tatt til seg, som sin adopterte sønn.
Men Sweeney tenker bare på hevn, og det skal komme til å koste ham dyrt.
Et album med et utvalg av filmens sanger, Sweeney Todd, The Demon Barber of Fleet Street, The Motion Picture Soundtrack, ble utgitt ved Nonesuch i 2007, og ble produsert av Mike Higham.