Svart pepper

Svart pepper
Nomenklatur
Piper nigrum
Populærnavn
svart pepper,
krydderpepper
Klassifikasjon
RikePlanteriket
DivisjonKarplanter
KlasseBlomsterplanter
OrdenPiperales
FamiliePepperfamilien
SlektPiper
Økologi
Habitat: terrestrisk
Utbredelse: opprinnelig fra Sør-India

Svart pepper er et krydder fremstilt av fermenterte, tørkede og umodne røde bær, kalt pepperkorn, fra planten Piper nigrum. Det finnes imidlertid også en rekke andre kryddersorter som ofte omtales under samlebetegnelsen pepper i en mer utvidet forstand.

Umodne og grønne pepperkorn fra piper nigrum kan tørkes og konserveres i eddik for å fremstille grønne pepperkorn. Korn som er modne kan tørkes uten skalldelen for å fremstille hvit pepper.

Svart pepper

Svart pepper er ett av de vanligste kryddersortene i europeisk og europeiskinspirerte kjøkken. Krydderet har vært kjent og skattet siden oldtiden på grunn av sin sterke smak. Den sterke smaken skyldes det kjemiske stoffet piperin.

Med pepper menes i dagligtalen de malte svarte pepperkornene som ledsages av bordsalt på de fleste middagsbord i store deler av verden.

Pepper i folkemedisinen

Det finnes en rekke såkalte kjerringråd som omhandler bruk av pepper, f.eks. til å stoppe blødninger.[1]

Referanser

  1. ^ «PEPPER - Piper nigrum». www.rolv.no. Urtekilden planteleksikon. Besøkt 29. april 2024. 

Eksterne lenker

Read other articles:

Kontroversi Arian merupakan serangkaian kontroversi terkait Kristologi, yang timbul antara Arius, seorang penatua gereja di Mesir, dengan Uskup Athanasius, seorang Bapa Gereja. Isu terpenting dari kontroversi-kontroversi ini berkenaan dengan hubungan substansial antara Allah Bapa dan Yesus Kristus. Perbedaan pendapat tersebut memisahkan Gereja menjadi dua faksi teologis selama lebih dari 55 tahun, dari masa sebelum Konsili Nicea I tahun 325 sampai setelah Konsili Konstantinopel I tahun 381. T...

 

 

Cuauhtémoc Blanco Informasi pribadiNama lengkap Cuauhtémoc Blanco BravoTanggal lahir 17 Januari 1973 (umur 51)Tempat lahir Mexico City, MeksikoTinggi 5 ft 95 in (3,94 m)[1]Posisi bermain penyerangInformasi klubKlub saat ini Dorados de SinaloaNomor 10Karier senior*Tahun Tim Tampil (Gol)1992–2007 América 333 (125)1997–1998 → Necaxa (pinjam) 28 (13)2000–2002 → Real Valladolid (pinjam) 23 (3)2004 → Veracruz (loan) 15 (5)2007–2009 Chicago Fire 62 (16)2...

 

 

RoutledgeHistoireFondation 1851LondresCadreType Maison d'édition, maison d'édition de livresDomaine d'activité ÉditionSiège LondresPays  Royaume-UniOrganisationFondateur George Routledge (en)Propriétaire Taylor & Francis (depuis 1998)Produit MagazineSite web (en) www.routledge.commodifier - modifier le code - modifier Wikidata Routledge est une maison d'édition britannique d'ouvrages universitaires fondée en 1851. Une majorité des livres de Routledge touchent aux scienc...

De OostPoster film untuk Prime VideoSutradaraJim TaihuttuProduserSander VerdonkJulius PontenShanty HarmaynDitulis olehMustafa DuyguluJim TaihuttuPemeranMartijn LakemeierMarwan KenzariPenata musikGino TaihuttuSinematograferLennart VerstegenPenyuntingMieneke KramerPerusahaanproduksiNew Amsterdam Film CompanySalto FilmsWrong Men NorthBASE EntertainmentIdeosource EntertainmentKaninga PicturesXYZ FilmsDistributorAmazon Prime VideoSplendid FilmMolaTanggal rilis 25 September 2020 (2020-09...

 

 

Artikel ini perlu diwikifikasi agar memenuhi standar kualitas Wikipedia. Anda dapat memberikan bantuan berupa penambahan pranala dalam, atau dengan merapikan tata letak dari artikel ini. Untuk keterangan lebih lanjut, klik [tampil] di bagian kanan. Mengganti markah HTML dengan markah wiki bila dimungkinkan. Tambahkan pranala wiki. Bila dirasa perlu, buatlah pautan ke artikel wiki lainnya dengan cara menambahkan [[ dan ]] pada kata yang bersangkutan (lihat WP:LINK untuk keterangan lebih lanjut...

 

 

Artikel ini perlu dikembangkan agar dapat memenuhi kriteria sebagai entri Wikipedia.Bantulah untuk mengembangkan artikel ini. Jika tidak dikembangkan, artikel ini akan dihapus. R. K. LaxmanLahirRasipuram Krishnaswami Iyer Laxman(1921-10-24)24 Oktober 1921Mysore, Kerajaan Mysore, India Britania(sekarang Karnataka, India)Meninggal26 Januari 2015(2015-01-26) (umur 93)Pune, Maharashtra, IndiaKebangsaanIndiaPekerjaanKartunis, ilustratorDikenal atasKartun Common ManSuami/istri Kumari Kamala (M...

Karabük province Karabük iliProvince of TurkeyLocation of Karabük Province in TurkeyCountryTurkeyRegionBlack SeaLuas • Total4.109 km2 (1,586 sq mi)Populasi (2010-12-31)[1] • Total227.610 • Kepadatan55/km2 (140/sq mi)Kode area telepon0370Pelat kendaraan78Situs webkarabük.gov.tr Karabük (Turki: Karabük ili ) adalah sebuah provinsi Turki. Galeri Traditional houses of Safranbolu Historical shoe-maker shops in Safranbol...

 

 

Sepat mutiara Status konservasi Hampir Terancam (IUCN 3.1)[1] Klasifikasi ilmiah Domain: Eukaryota Kerajaan: Animalia Filum: Chordata Kelas: Actinopterygii Ordo: Anabantiformes Subordo: Anabantoidei Famili: Osphronemidae Subfamili: Luciocephalinae Genus: Trichopodus Spesies: Trichopodus leeriiBleeker, 1852 Sinonim Trichopus leerii Bleeker, 1852 Trichogaster leerii (Bleeker 1852) Sepat mutiara (Trichopodus leeri) adalah sejenis ikan hias air tawar anggota suku gurami (Osphronemid...

 

 

イスラームにおける結婚(イスラームにおけるけっこん)とは、二者の間で行われる法的な契約である。新郎新婦は自身の自由な意思で結婚に同意する。口頭または紙面での規則に従った拘束的な契約は、イスラームの結婚で不可欠だと考えられており、新郎と新婦の権利と責任の概要を示している[1]。イスラームにおける離婚は様々な形をとることができ、個�...

AGM-76 Falcon adalah sebuah rudal udara-ke-permukaan yang dikembangkan oleh Amerika Serikat. RUPS-76 dikembangkan sebagai versi serangan darat dari rudal udara-ke-udara AIM-47 Falcon, dalam banyak cara yang sama bahwa AGM-87 Focus dikembangkan dari AIM-9 Sidewinder. Referensi lbsSistem penggolongan peluru kendali dan drone trimatra Amerika Serikat tahun 19621–50 MGM-1 RIM-2 MIM-3 AIM-4 MGM-5 RGM-6 AIM-7/RIM-7 RIM-8 AIM-9 CIM-10 PGM-11 AGM-12 CGM-13/MGM-13 MIM-14 RGM-15 CGM-16 PGM-17 MGM-18...

 

 

Police agency in Philadelphia, US This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article's lead section may be too short to adequately summarize the key points. Please consider expanding the lead to provide an accessible overview of all important aspects of the article. (November 2020) This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by addi...

 

 

Football tournament season 2005–06 FA CupTournament detailsCountryEnglandWalesTeams674Final positionsChampionsLiverpool (7th title)Runner-upWest Ham UnitedTournament statisticsTop goal scorer(s)Neil DannsPaul HayesSteve Basham(5 goals each)← 2004–052006–07 → The 2005–06 FA Cup was the 125th staging of the world's oldest football competition, the FA Cup. The competition began on 20 August 2005, with the lowest-ranked of the 674 entrants competing in the Extra prel...

此条目序言章节没有充分总结全文内容要点。 (2019年3月21日)请考虑扩充序言,清晰概述条目所有重點。请在条目的讨论页讨论此问题。 哈萨克斯坦總統哈薩克總統旗現任Қасым-Жомарт Кемелұлы Тоқаев卡瑟姆若马尔特·托卡耶夫自2019年3月20日在任任期7年首任努尔苏丹·纳扎尔巴耶夫设立1990年4月24日(哈薩克蘇維埃社會主義共和國總統) 哈萨克斯坦 哈萨克斯坦政府...

 

 

American geriatrician C. Ward CramptonBorn26 May 1877Died20 October 1964South MiamiOccupationGeriatrician Charles Ward Crampton (26 May 1877 – 20 October 1964) was an American geriatrician, physical culturist and advocate of preventive healthcare. Crampton was educated at City College and New York University and graduated in 1900 from the College of Physicians and Surgeons.[1] He was a teacher of physical training at DeWitt Clinton High School and managed the physical training depar...

 

 

1986 nuclear accident in the Soviet Union This article may be too long to read and navigate comfortably. When this tag was added, its readable prose size was 18,000 words. Consider splitting content into sub-articles, condensing it, or adding subheadings. Please discuss this issue on the article's talk page. (September 2023) Chernobyl disasterReactor 4 several months after the disaster. Reactor 3 can be seen behind the ventilation stack.Date26 April 1986; 38 years ago (1986-...

Overtime work schedule in Mainland China, 9AM-9PM, 6 days per week This article is missing information about background on other (especially non-tech) overwork cultures in China; legitimized special work hour system in Shenzhen. Please expand the article to include this information. Further details may exist on the talk page. (July 2021) 996 working hour systemChinese996工作制TranscriptionsStandard MandarinHanyu Pinyinjiǔjiǔliù gōngzuò zhì The 996 working hour system (Chinese: 99...

 

 

Italian car manufacturing company De Tomaso Automobili Ltd.FormerlyDe Tomaso Modena SpACompany typePrivateIndustryAutomotiveFounded1959; 65 years ago (1959)FounderAlejandro de TomasoFateFiled for bankruptcy in 2012;[1] Company sold to Ideal Team Ventures in 2014[2]HeadquartersModena, Italy (1959–2004)Area servedWorldwideKey peopleNorman Choi (Chairman)[3][4]ProductsSupercarsOwnerIdeal Team Ventures LimitedParentFord (1971–1974)Subsidiaries...

 

 

After ThomasSampul DVDPembuatBBC AmericaHartswood FilmsPemeranKeeley HawesBen MilesAndrew ByrneSheila HancockDuncan PrestonNegara asal Britania RayaProduksiLokasi produksi Broadstairs, Kent, Inggris, Britania RayaDurasi93 menitRilis asliJaringanITVRilis26 December 2006 After Thomas adalah drama televisi yang disiarkan di Britania Raya oleh ITV. Acara ini dibintangi oleh Keeley Hawes, Ben Miles, Andrew Byrne, Sheila Hancock dan Duncan Preston. Sinopsis Nicola (Keeley Hawes) dan Rob Graham (Be...

South Korean music television program The EBS spaceGenreMusicCountry of originSouth KoreaOriginal languageKoreanProductionRunning time50 minutesOriginal releaseNetworkEBSReleaseApril 3, 2004 (2004-04-03)[1] –presentRelatedEBS Hello Rookie Contest The EBS space (Korean: EBS 스페이스 공감) is a South Korean music program broadcast by EBS. The first broadcast began in 2004, and it is broadcasting for 50 minutes every Friday from midnight in KST.[2][...

 

 

此條目目前正依照en:Israel–Sudan normalization agreement上的内容进行翻译。 (2020年10月24日)如果您擅长翻译,並清楚本條目的領域,欢迎协助翻譯、改善或校对本條目。此外,长期闲置、未翻譯或影響閱讀的内容可能会被移除。 以色列-蘇丹和平協議類型和平協議簽署日2020年10月23日簽署地點美國締約方以色列、蘇丹、美國 以色列-蘇丹和平協議(英語:Israel–Sudan normalization agre...