Sarpsborg 08 i europeisk fotball inneholder samtlige resultater som Sarpsborg 08 har oppnådd i UEFAs klubbturneringer. Den første og foreløpig eneste gangen Sarpsborg 08 har kvalifisert seg til en av UEFAs klubbturneringer var i 2018, etter å ha kommet på tredjeplass i Eliteserien i 2017.

Sesong	Turnering	Runde	Klubb	Hjemme	Borte	Sammenlagt		Ref.
2018–19	Europaligaen	Første kvalifiseringsrunde	ÍBV	2–0	4–0	6–0		[1][2]
		Andre kvalifiseringsrunde	St. Gallen	1–0	1–2	2–2 (b)		[3][4]
		Tredje kvalifiseringsrunde	Rijeka	1–1	1–0	2–1		[5][6]
		Play-off	Maccabi Tel Aviv	3–1	1–2	4–3		[7][8]
		Gruppespillet (Gruppe I)	Beşiktaş	2–3	1–3	Fjerdeplass		[9][10]
			Genk	3–1	0–4			[11][12]
			Malmö FF	1–1	1–1			[13][14]

• K = Kamper spilt
• V = Vunnet
• U = Uavgjort
• T = Tap
• + = Scorede mål
• − = Innslupne mål
• ± = Målforskjell
• Seier % = Seiersprosent

Den følgende listen er en liste over de samlede resultatene fra Sarpsborg 08s kamper i de UEFA-turneringene den har deltatt i, så vel som den totale statistikken. Listen inneholder hvilken turnering, antall kamper spilt (K), vunnet (V), uavgjort (U) og tap (T). Samt antall scorede mål (+), innslupne mål (−), målforskjellen (±) og seiersprosenten (Seier %). Statistikken inkluderer kvalifiseringskamper og er oppdatert til og med kampen spilt 13. desember 2018. Statistikken inkluderer også mål scoret i ekstraomganger hvor det er aktuelt. I disse kampene, er også det oppgitte resultatet, resultat etter ekstraomganger.

Den følgende listen viser statistikk mot motstandere som Sarpsborg 08 har spilt kamper mot i UEFA-turneringer. Den viser hvilken klubb og dens nasjonalitet, antall kamper spilt (K), vunnet (V), uavgjort (U) og tap (T). Samt antall scorede mål (+), innslupne mål (−), målforskjellen (±) og seiersprosenten (Seier %). Statistikken inkluderer kvalifiseringskamper og er oppdatert til og med kampen spilt 13. desember 2018. Statistikken inkluderer også mål scoret i ekstraomganger hvor det er aktuelt. I disse kampene, er også det oppgitte resultatet, resultat etter ekstraomganger.

Land	Klubb	K	V	U	T	+	−	±	Seier %
Belgia	Genk	2	1	0	1	3	5	−2	50,00
	Totalt	2	1	0	1	3	5	−2	50,00
Island	ÍBV	2	2	0	0	6	0	+6	100,000
	Totalt	2	2	0	0	6	0	+6	100,00
Israel	Maccabi Tel Aviv	2	1	0	1	4	3	+1	50,00
	Totalt	2	1	0	1	4	3	+1	50,00
Kroatia	Rijeka	2	1	1	0	2	1	+1	50,00
	Totalt	2	1	1	0	2	1	+1	50,00
Sveits	St. Gallen	2	1	0	1	2	2	+0	50,00
	Totalt	2	1	0	1	2	2	−0	50,00
Sverige	Malmö FF	2	0	2	0	2	2	+0	&00,00
	Totalt	2	0	2	0	2	2	−0	0,00
Tyrkia	Beşiktaş	2	0	0	2	3	6	−3	&00,00
	Totalt	2	0	0	2	3	6	−3	0,00
Totalt alle		14	6	3	5	22	19	+3	42,86

Forkortelser: CL = Champions League, EL = Europa League/UEFA-cupen, Conf = UEFA Conference League.

Plassering	Nasjon	Navn	CL	EL	Conf	Totalt
1		Patrick Mortensen	0	7	0	7
2		Ole Jørgen Halvorsen	0	3	0	3
		Tobias Heintz	0	3	0	3
		Kristoffer Zachariassen	0	3	0	3
5		Mikkel Agger	0	2	0	2
		Rashad Muhammed	0	1	0	2
7		Amin Askar	0	1	0	1
		Matti Lund Nielsen	0	1	0	1
		TOTALT	0	22	0	22

• Europacuphistorie på Sarpsborg08.no