Sarita Sehjpal

Sarita Sehjpal
Født1967Rediger på Wikidata
BeskjeftigelseKokk, gründer, kokebokforfatter

Sarita Sehjpal (født 1967) er en norsk-indisk kokk og kokebokforfatter.[1] Hun er kjent for dagligvaremerket «Saritas – Taste of India», sitt arbeid som eier i restauranten Mother India i Kristiansand[2] og to kokebøker. Hun har også vært medvirkende i TV-programmet Saritas krukke (TV 2, 2013).

I 2024 ble Sehjpals andre kokebok, Saritas indiske kjøkken (2023), nominert til Sørlandets litteraturpris.[3] Nettavisen ga boka terningkast seks i en anmeldelse.[2]

Privatliv

Sehjpal ble født i 1967, og flyttet fra nordindiske Shimla til Oslo med sin mor og bror da hun var fem år gammel,[4] hvor faren ankom året før.[5] Per 2019 har hun to barn, og er hindu.[5]

Bibliografi

  • Saritas India – indisk mat for det norske kjøkken (Portal, 2014)
  • Saritas indiske kjøkken – 100 deilige og enkle oppskrifter fra hele India (J.M. Stenersens, 2023)

Referanser

  1. ^ Tobiassen, Markus; Lunde, Mina Ghabel (3. august 2015). «TV 2 produktplasserer indisk kokk (+)». DN.no. Besøkt 4. mars 2024. «[...] som er stor fan av den norsk-indiske kokken Sarita Sehjpal (47) fra Kristiansand.» 
  2. ^ a b Hammerø, Tor (20. oktober 2023). «Årets beste mat- og drikkebøker: Gjør klar grytene!». Nettavisen (på norsk). Besøkt 21. februar 2024. 
  3. ^ Fordelsen, Tomas (6. februar 2024). «Nominert til Sørlandets Litteraturpris». Sørlandsavisen. Besøkt 21. februar 2024. 
  4. ^ Løchen, Liv Eva Welhaven (17. februar 2016). «Matdronningen som ikke kunne lage mat». NRK. Besøkt 21. februar 2024. 
  5. ^ a b Castello, Claudio (18. februar 2019). «Hinduistiske Sarita viet kristen og muslim». Utrop (på engelsk). Besøkt 21. februar 2024. 

Eksterne lenker

Denne artikkelen er en spire. Du kan hjelpe Wikipedia ved å utvide den.