Sabine Schmitz (født 14. mai1969, død 16. mars2021) var en tysk profesjonell motorsportsjåfør for BMW og Porsche, også kjent for å ha kjørt BMW «ringtaxi» rundt racerbanen Nürburgring i tillegg til å være en TV-personlighet.
Schmitz ble verdenskjent da hun deltok i flere episoder av TV-serien Top Gear. Hun deltok for første gang i programmet i 2004 og ble i 2015 en av fem programledere, etter at Jeremy Clarkson, James May og Richard Hammond forlot programlederrollen.
Privat
Schmitz og hennes to eldre søstre ble født i Adenau til lokale restauranteiere og vokste opp i Hotel am Tiergarten (i kjelleren er restauranten Pistenklause) i Nürburg i Nürburgring Nordschleife.
Schmitz utdannet seg som Hotelfachfrau (utdannet innen hotell- og cateringvirksomhet) og sommelier. I løpet av ekteskapet med en hotellmann bodde hun i Pulheim, men etter skilsmissen i 2000, frem til 2003, eide hun en bar/restaurant i Nürburg som het Fuchsröhre etter en sporavdeling.[klargjør] Hun var også utdannet helikopterpilot.[trenger referanse]
I juli 2020 avslørte Schmitz via et Facebook-innlegg at hun hadde hatt «en ekstremt vedvarende kreft» siden slutten av 2017. Hun forklarte at hun hadde søkt behandling og hennes tilstand var i bedring, men hun hadde fått tilbakefall og ville være i behandling igjen. På tidspunktet for avsløringen var Schmitz fremdeles gjenganger på Top Gear. Schmitz døde av kreft 16. mars 2021, 51 år gammel.