Særimne (norrønt Sæhrímnir, «sotet sjødyr»^[1]) er i norrøn mytologi den galten som hver dag spises i Valhall, når Odin ber sammen til etegilde.

Snorre Sturlasons Edda forteller at selv om Særimne blir spist om dagen, er den like hel, og levende om kvelden. Kvadet Gylvaginning (Gylves synkverving) i den første delen av Snorres Den yngre Edda lyder:

Andhrímnir heitir steikarinn, en Eldhrímnir ketillinn

«Andrimne heter kokken, og Eldrimne kjelen».