Trondsen begynte sin fotballkarriere i aldersbestemte klasser i Rosenborg og ble tatt ut til A-laget før 1993-sesongen. Han klarte ikke å spille seg til fast plass på laget de to sesongene han var på førstelaget og endte med 14 kamper og to mål for Rosenborg. Støbakk har spilt en kamp i Mesterligaen, da han spilte hele kampen i 1–4-tapet for Austria Wien, 29. september 1993.[3] Før 1995-sesongen ble han hentet av Strindheim, som nettopp hadde rykket opp i Tippeligaen. Han fikk 21 kamper og scoret ett mål for klubben, som rykket ned fra øverste nivå etter endt sesong.
Etter tre sesonger i Tippeligaen, valgte Støbakk å trappe ned på sin aktive fotballkarriere. Han har senere spilt bedriftsfotball for Svartlamoen og i lavere divisjoner for Malvik og Gimse.
Støbakk har vært vokalist og gitarist i punkbandet Hobbits. Han jobbet i 2023 som tømrer.[4]
