Paola Severino (født 22. oktober1948 i Napoli i Italia) er en italiensk jurist og politiker. Hun er (2012) Italias justisminister.
Severino studerte rettsvitenskap ved universitetet La Sapienza i Roma. Deretter ble hun dosent i strafferett og advokat. Fra 1997 til 2001 var hun stedfortredende formann for selvforvaltningsorganet for den italienske militærdomstol (Consiglio della Magistratura Militare). Fra 2002 til 2007 ledet hun det juridiske fakultet ved elitehøyskolen LUISS i Roma, og var stedfortredende rektor der til 2011. Huyn innehadde også en læreskol for strafferett ved offiserfagskolen for Carabinieri i Roma.
Den 16. november 2011 ble hun utnevnt til justisminister i Mario Montis regjering.