Han var utdannet cand.mag., og arbeidet med fagområdene geologi, biologi/medisin, evolusjonshistorie og kjemi. Han publiserte artikler og kronikker om fugleinfluensa, pandemier, økologi, ernæring, plantebiologi, medisinske og evolusjonshistoriske emner.
Christophersen ble født i Arendal og var utdannet både som geolog og biolog. Han arbeidet tverrfaglig mellom disse vitenskapene samt medisin. Christophersen studerte blant annet livets opprinnelse på jorden.[5]
Utgivelser (utvalg)
Bøker
Olav Albert Christophersen (1983): Sporelementer i norsk kosthold og deres helsemessige betydning. Statens ernæringsråd
Artikler
Bjørklund, G., Christophersen, O. A., Chirumbolo, S., Selinus, O., & Aaseth, J. (2017). Recent aspects of uranium toxicology in medical geology. Environmental Research, 156, 526-533.
Haug, A., Rødbotten, R., Mydland, L. T., & Christophersen, O. A. (2008). Increased broiler muscle carnosine and anserine following histidine supplementation of commercial broiler feed concentrate. Acta Agriculturae Scand Section A, 58(2), 71-77.
Christophersen, O. A. (2012). Radiation protection following nuclear power accidents: a survey of putative mechanisms involved in the radioprotective actions of taurine during and after radiation exposure. Microbial ecology in health and disease, 23(1), 14787.
Haug, A., Christophersen, O. A., Høstmark, A. T., & Harstad, O. M. (2007). Melk og helse. Tidsskrift for Den norske legeforening. 127(19):2542-2545.
Albert Christophersen, O., & Haug, A. (2007). More about hypervirulent avian influenza: Is the world now better prepared?. Microbial Ecology in Health and Disease, 19(2), 78-121.
Christophersen, O. A. (2012). Alunskiferhavet–en oseanografisk og geokjemisk merkverdighet. Naturen, 136(1), 2-13.