Odd Erling Haugen (født 16. januar1950 i Tingvoll, Møre og Romsdal) er en norsk-amerikansk tidligere strongman. Han har også konkurrert og hevdet seg i kroppsbygging, styrkeløft og vektløfting. Av yrke har han arbeidet i treningssenter-bransjen, blant annet som konsernsjef i SATS-kjeden. Han har vært gift to ganger, og har sønnen O.J. (Odd Junior).
I juli 1970 ble skomakersønnen Haugen som 20-åring norgesmester i kroppsbygging, og fikk dermed tittelen Mr. Norge. Samme år var han rødrusspresident i Trondheim. På denne tiden hadde han for øvrig den norske juniorrekorden i markløft med 265 kilo.
Senere i 1970, etter annen klasse på gymnaset, forlot Haugen Sunndalsøra og tok Amerika-båten for å studere. I Amerika tok han en bachelorgrad i idrettsfysiologi ved Western Maryland College, og en mastergrad i økonomi ved University of California, Berkeley. Han var også innom amerikansk fotball, og spilte på Washington Redskins og San Francisco 49'ers.
På midten av 80-tallet satset Haugen på å kombinere interessene for idrett og business. Fra sin base i Richmond, California, åpnet Haugen det ene helsestudioet etter det andre, i San Francisco, Berkeley, Oakland og Marin County, alle med stor økonomisk suksess. I 1990 begynte han å snuse på Hawaii. Her lå helsestudiobusinessen i ruiner, og da Haugen åpnet sin første «gym», fikk han 3500 medlemmer den første dagen. I løpet av det første året hadde han 7000 hawaiiere i medlemskartoteket, og over 20 millioner i inntekter.
Nesten et kvart århundre etter at han la opp, begynte Haugen å trene styrkeløft igjen. I styrkeløft-NM i Sandnes i mars 1997 tok han en oppsiktsvekkende sølvmedalje sammenlagt, og slettet Torkel Ravndals norske rekord i markløft for yngre veteraner på 290 kilo i klasse +125 kilo. Haugen løftet 292,5 kilo. Han satte også norgesrekord i benkpress i samme klasse, med 192,5 kilo.
Høsten1997 var veteran-VM i Ungarn målet for Haugen. Han kunne deltatt på det amerikanske laget, men valgte å konkurrere for Norge. I slutten av oktober kom han tilbake til Honolulu med en bronsemedalje i bagasjen og nok en norgesrekord: 300 kilo i markløft. Begivenheten ble behørig registrert av sportsredaksjonene i avisene Honolulu Star-Bulletin og The Honolulu Advertiser.
I 1998 ble den norske SATS-kjeden kjøpt opp av den amerikanske treningsgiganten Fitness Holding, og Haugen var med på oppkjøpet. I august 2000 ble han ansatt som konsernsjef i SATS-kjeden. Etter 30 år i utlandet flyttet han fra Hawaii til Holmenkollen.